Баклажаны жареные с чесноком

Рецепт приготовления "Баклажаны жареные с чесноком"

Обмыть баклажаны, обрезать кончики, ошпарить кипятком и порезать тоненькими ломтиками. Ломтики посолить, со всех сторон вывалять в муке и обжарить на сковороде в масле. Очищенные зубчики чеснока давим в чеснокодавилке и кулинарной кисточкой намазываем получившуюся кашицу на готовые баклажаны. По желанию в кашицу из чеснока можно положить сметану.

Перечень продуктов для приготовления "Баклажаны жареные с чесноком"

Баклажаны - 2, мука - 3 стол. ложки, масло - 3 стол. ложки, чеснок - 2 зубчика, сметана - 2 стол. ложки.

No related posts.