Десерт из зефира.

Десерт из зефираРецепт приготовления "Десерт из зефира"

Желатин замочить в одной трети стакана воды и подержать так тридцать минут, по инструкции.

После чего в течении тридцати-сорока секунд распустить на маленькой мощности, в СВЧ-печи.

Затем слегка постудить, чтобы он был чуть-чуть теплым. Взбить с помощью миксера, сметану и две стол. ложки сахарной пудры, если крем нужен более сладкий, это количество нужно увеличить.

Сметану для приготовления крема необходимо брать тридцатипроцентной жирности, именно такая, взбивается лучше всего.

Порезать зефир и фрукты, количество которых, также можно варьировать согласно своим потребностям.

Фрукты можно брать любые, которые больше нравятся, а зефир, желательно использовать такой, который имеет более плотную структуру, поскольку слишком пористый и воздушный, растворится в течении самого непродолжительного времени.

В подготовленный крем ввести желатин и можно добавить, если имеется такое желание, капельку-другую коньяка.

Разложить немножко крема в креманки. А на него кусочки зефира с фруктами.

Снова крем. Потом, опять зефир и фрукты. Затем, вновь крем и посыпать сверху орешками и натертым шоколадом.

Далее убрать готовый десерт, на полтора-два часа, в холодильник. После чего можно будет насладиться нежным изысканным вкусом.

Делать в больших количествах за один раз этот великолепный десерт, все же не стоит, так как зефир через день-другой растворится.

Вкус лакомства, естественно, от этого не ухудшится, а вот структура, все же нарушится.

Перечень продуктов для приготовления "Десерт из зефира"

Крем: желатин - 1 стол. ложка, пудра сахарная - 2 стол. ложки, сметана тридцатипроцентной жирности - 300-400 гр.

Банан - 2, киви - 1, зефир ванильный - 2, орехи - 1 горсть, шоколада - 1 кусочек.
---------------------------------------------------------------

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0 feed. Вы можете добавить комментарий, или trackback вашему сайту.
8 комментариев
  1. даже обалдела и положила в закладки, надо рискнуть и сделать

  2. получается что-то типа воздушной нежности)))) вкусно! твит!

  3. Если взять фрукты разных цветов например киви, банан, вишню, то получится не только вкусно, но ярко.,

  4. я помню, мы с мамой таким способом очень вкусный торт делали. крем не помню какой был, выкладывали слой зефира, потом крем, опять слой зефира — торт получался ну очень вкусный =)
    думаю, такой десерт будет не хуже

  5. Вкусно, как… Спасибо за прекрасный десерт. Твит +1

  6. Как все вкусно написано. Хочется попробовать этот десерт.

  7. Десертик — вкусняшка! Попробую! Твит!

  8. Классный десерт, представляю, как буде вкусно, жаль, что нет фото готового продукта… *CRAZY*

Добавьте комментарий