Картофель в молоке

Рецепт приготовления "Картофель в молоке"

Картофель очистить, вымыть, порезать большими кубиками и проварить в воде 10 минут. Затем воду слить, нагреть молоко залить им сразу же картофель и варить на несильном огне еще в течении получаса. При этом нужно постоянно смотреть, чтобы картофель не мог пригореть. В сварившийся картофель добавить масло и несколько раз встряхнуть. Мелко нарезать укроп или зелень петрушки и посыпать сверху готовый картофель.

Перечень продуктов для приготовления "Картофель в молоке"

Молоко - 2 стакана, картофель - 1 кг., масло - 2 стол. ложки.