Котлеты отбивные по-алжирски

Рецепт приготовления "Котлеты отбивные"

Поджарить телятину, нарезанную порционными кусками на сковородке в разогретом сливочн. масле и гарнировать зеленым горошком, мелко порубленными помидорами и картофельными крокетами. Полить готовые котлеты мясным и томатным разбавленным соком.

Перечень продуктов для приготовления "Котлеты отбивные"

Телятина - 200 гр., томатный сок - 30 гр., соль, зеленый горошек - 30 гр., масло сливочн. - 20 гр., помидоры - 50 гр., картофель - 100 гр., перец чеpный молотый - 0,2 гр. -