Куриный бульон с конвертиками.

Рецепт приготовления "Вкусный куриный бульон"

Вымыть морковь, почистить, вырезать из нее фигурки в форме сердечек. Очистить лук, помыть, разрезать на две половины. Вымыть курицу, налить один литр воды, вскипятить на несильном огне, сварить в течении пятнадцати минут, положить половинку луковицы, посолить, поварить десять минут, добавить лавровый листик. Варить еще пять минут, вынуть курицу, а бульон процедить. Отделить куриное мясо от костей, измельчить в мясорубке. Вторую половину луковицы порубить, смешать с фаршем из курицы, добавить перца. Высыпать горкой муку на дно глубокой миски, добавить соль и яйцо, замесить тесто (должно получиться крутым). Раскатать его, нарезать прямоугольничками, посередине каждого из них уложить фарш, завернуть конвертиками. Вскипятить бульон, добавить конвертики с фаршем и морковь, варить в течении пяти–семи минут. Вымыть зеленый укроп и петрушку, перья зеленого лука, порубить. Разлить бульон в тарелки и положить в каждую нарубленную зелень.

Рецепт рассчитан на три порции, в которых содержится триста двадцать шесть килокалорий, время приготовления сорок пять минут.

Перечень продуктов для приготовления "Вкусный куриный бульон"

Курица – 300 гр., соль, лук зеленый – 50 гр., перец, лук репчатый – 1 головка, лист лавровый, морковь – 1, укропа зелень, яйцо – 1, петрушки зелень, мука – 150 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0 feed. Вы можете добавить комментарий, или trackback вашему сайту.
7 комментариев
  1. КАК АППЕТИТНО СМОТРИТСЯ!

  2. мммм)
    куриный суп)
    мой любимый)

  3. Интересный рецепт куриного бульона.

  4. Отличный бульончик! Вкусный, наверное. :-)

  5. Это чтото интересненькое, конечно вкусно

  6. Ни разу не ела такой бульон с конвертиками, интересная идея, попробую

  7. Прикольная идея…
    Правда, процесс трудоёмкий.
    Но — если хочешь чего-то необычного — надо постараться!

Добавьте комментарий