Лимонный шербет

Рецепт "Напиток из лимона"

С лимонов снять цедру, в течение пяти-семи минут прокипятить ее в воде (два стакана), остудить и, не извлекая цедру, дать настояться. Сок из лимонов выжать в отдельную посудину. Из сахара и воды сварить сироп и пока он горячий, залить в него отвар лимонной цедры, хорошо перемешать и через десять минут добавить крохотные капельки розового масла, а потом, когда он остынет - отжатый сок лимонов, после чего поставить лимонный шербет на холод.

Перечень продуктов для приготовления "Напиток из лимона"

Лимоны - 4, сироп розовый - 1-1,5 чайн. ложки или масло розовое - 2 капли, вода - 1 литр, сахар - 25 кусочков.