Помидоры с начинкой из раков.

Помидоры с начинкойРецепт приготовления "Помидоры с начинкой"

Взять восемь-десять спелых крепких помидоров, желательно, одинаковых размеров. Томаты хорошо вымыть и срезать верхние части со стороны плодоножек. Выемкой извлечь мякоть и уложить их вниз отверстиями, чтобы удалить сок. Сварить в воде с солью десять-двенадцать раков. Отделить у приготовленных раков клешни и шейки, очистить скорлупу и мелко порезать. Приготовить из одного желтка, сваренного крутую яйца, лимонного сока, одной кофейн. чашечки раст. масла, одного сырого желтка, черного молотого перца и соли соус-майонез. Часть приготовленного соуса перемешать с нарезанным рачьим мясом. Заполнить помидоры получившимся фаршем. Залить их сверху остатками соуса и оформить мелко нарубленной зеленой петрушкой.

Перечень продуктов для приготовления "Помидоры с начинкой"

Раки - 10-12, помидоры спелые - 8-10, яйца - 2, масло оливковое - 1 кофейн. чашечка, лимон (сок) - 1, соль, перец, петрушка.
--------------------------------------------------------------------

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0 feed. Вы можете добавить комментарий, или trackback вашему сайту.
5 комментариев
  1. Знатный рецепт! Достойный любого стола, даже новогоднего, представляю, какая вкуснятина!! =)
    Эдуард, хочу также поздравить вас с наступающим Новым годом! Пусть все у вас будет только на отлично, мечты сбываются, дела спорятся, настроение будет замечательное, здоровья, благополучия и всего наилучшего! =)

  2. Пусть Новый год несет удачу,
    Любовь, богатство и тепло,
    Легко решайте все задачи,
    Желаю, чтоб всегда везло!
    Эдуард, с наступающим Вас Новым годом !

    С вашего разрешения пойду твитну ваших самых вкусненьких рецептов !!!

  3. Елена, спасибо. И Вас с Новым Годом! Удачи, Вам и счастья!

  4. Выглядит очень аппетитно! С новым годом!

  5. Ирина, спасибо. И Вас с Новым Годом! Всего Вам самого наилучшего!

Добавьте комментарий