Салат из фасоли с пекинской капустой
Рецепт приготовления "Салат красная фасоль капуста"
Пекинскую капусту относят к чрезвычайно полезным овощам, поскольку в ней содержится множество необходимых нашему организму микроэлементов и витаминов. Но блюда из нее не только крайне полезные, но и весьма вкусные.
К примеру, салат из фасоли с пекинской капустой очень аппетитный и ароматный. Его одинаково можно употребить, как в качестве превосходного питательного завтрака, так и легкого ужина, дающего после себя чувство насыщености и удовлетворения.
Промыть капустный кочан и пошинковать его. Используя консервный нож, открыть банку фасоли и сцедить через дуршлаг или сито. Промыть бобы. Очистить от шелухи чесночные зубки и промыть, после чего потереть через мелкую терку. Потереть через эту же терку сыр.
Сыр может быть выбран любой, по усмотрению, поскольку он никак отрицательно не скажется вкусовых качествах и аромате блюда. К примеру, можно воспользоваться сливочным или твердым сыром любых сортов. В миску средних размеров выложить измельченные: сыр, чеснок, капусту и фасоль.
Влить майонеза и, посредством стол. ложки, все тщательно перемешать до однородного состояния. Непосредственно перед тем, как подавать на стол, добавить к салату из фасоли с пекинской капустой сухарики и соль и вновь все хорошенько перемешать и переложить в салатник.
Можно его не перемешивать, а подать на стол в двух посудинах. В первой соединить все компоненты, а во второй – сделать заправку (чеснок с майонезом и солью). Таким образом каждый будет добавлять себе столько заправки, сколько ему нужно.
Для приготовления блюда могут использоваться как ржаные сухарики, так и из белого хлеба. Салат получается чрезвычайно сытным и вкусным. Его можно подать к завтраку или ужину, не беспокоясь остаться голодным.
Перечень продуктов для приготовления "Салат красная фасоль капуста"
Капусты пекинской кочан небольшой - 1, фасоль консервированная красная - 300–350 гр., сухарики - 70 гр., чеснок средний - 3–4 зубка, майонез 4–5 стол. ложек, соль, сыр сливочный или твердый - 50 гр. -