Салат из курицы и болгарского перца.

Рецепт приготовления "Салат болгарский перец курица"

Вымыть курицу, залить её небольшим объемом холодной воды, вскипятить, добавить соль и в течении пятнадцати минут варить на медленном огне, затем уменьшить огонь до минимального значения, варить до полной готовности, охладить, отделить мякоть от костей. Куриное мясо порезать маленькими ломтиками, побрызгать частью сока лимона. Вымыть морковь, сварить до готовности, охладить, очистить, порезать соломкой. Вымыть перец болгарский, извлечь семена, порезать ломтиками. Вымыть виноград и порезать кружочками. Вымыть зеленые укроп и петрушку, порубить. Смешать раст. масло с солью и остатками лимонного сока. Выложить куриное мясо, морковь, виноград и перец болгарский в салатник, полить подготовленной заправкой. Сверху салат посыпать зеленью укропа и петрушки.

Рецепт рассчитан на две порции, в которых содержится триста десять килокалорий, время приготовления сорок минут.

Перечень продуктов для приготовления "Салат болгарский перец курица"

Курица – 250 гр., соль, укропа зелень, лимон – 0,25, петрушки зелень, масло раст. – 1 стол. ложка, виноград – 50 гр., морковь – 1, перец болгарский – 1.

****

• Старую курицу можно приготовить гораздо быстрее, если вначале поварить её двадцать–тридцать минут, а потом залить на пять минут ледяной водой.
----------------------------------------------------------------------------------------

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0 feed. Вы можете добавить комментарий, или trackback вашему сайту.
8 комментариев
  1. Курица — это всегда вери гут! :-)

  2. а из копченной можно?

  3. Вполне. Я думаю, хуже не будет.

  4. Необычно, курица и виноград! Никогда не пробовала такое сочетание, стоит приготовить такой салат

  5. Очень замечательно, кстати, сочетается. ;-)

  6. оу, у меня тут есть копчененькая)))

  7. Копчененькая, дас ист гут! То, что надо! ;-)

Добавьте комментарий