Салат креветки с сыром

Салат с креветками легкий

Рецепт приготовления "Салат с креветками легкий"

Салаты, наряду с прочими блюдами, из морепродуктов чрезвычайно актуальны в любое время года. При значительном содержании полезных для человеческого организма микроэлементов, они весьма низкокалорийны и имеют отменные вкусовые качества.

Креветки промыть, уложить в кастрюлю, залить воды, чтобы она слегка их покрывала и выдержать в кипятке три-четыре минуты. Далее почистить и порезать сваренные креветки на четыре-пять частей.

Сварить вкрутую яйца, минут десять на огне средней силы. Для предотвращения растрескивания скорлупы, яйца перед тем, как приступать к варке, рекомендуется вынуть из холодильника, чтобы они погрелись и подсолить немного воду.

Почистить чеснок от покрывающей его шелухи и пленки. Потереть через мелкую тёрку сыр с чесноком. Для яиц можно взять терку со средними отверстиями или же порубить их с помощью ножа. Также при желании неплохой добавкой к салату будут маслины порезанные на четыре части.

Перемешать четвертинки маслин с потертым чесноком, нарезанными креветками, сырной стружкой и измельченными яйцами. Любителям остренького можно поэкспериментировать – положить в этот салат побольше чеснока или же посыпать его еще черным перемолотым перцем.

Очень интересным будет эффект от замены чеснока немного притомленым на сковородке, нарезанным полукольцами или кольцами, луком. Залить все подготовленные ингредиенты майонезом и выложить в салатник. Приготовленное блюдо украсить десятью-двенадцатью самыми крупными креветками.

Достоинство данного салата в его доступности, наряду с простотой приготовления. Вместе с тем, он является изысканным блюдом, могущим стать украшением любых столов, как обыденных, так и праздничных.

Его также можно подать с каким-нибудь винным напитком, к примеру: глёссом, глинтвейном, грогом, с соками, лимонадами и со всевозможными сортами чая. Чрезвычайно эффектно это блюдо будет смотреться на свежих салатных листьях.

Если же пойти еще дальше, то его можно использовать для начинки пластиков лаваша или же специальных тарталеток, которые сверху очень украсит маленький листик свежей зелени.

Перечень продуктов для приготовления "Салат с креветками легкий"

Сыр Российский - 500 гр., креветки - 500 гр., чеснoк - 3-4 зубка, яйца - 3, маслины - 10-15, майонез, вода. -