Салат с кукурузой и креветками.

Салат с кукурузой и креветкамиРецепт приготовления "Салат с кукурузой и креветками"

Креветки идеально сочетаются с большинством других продуктов, поэтому их очень часто используют в различных салатах. К тому же они очень полезны, поскольку содержат в больших количествах кальций, фосфор, магний, белок, йод, железо и прочие необходимые для организма элементы.

Очень часто креветки продаются в замороженном виде. Перед варкой их необходимо разморозить, промыть и положить в кастрюлю. Налить туда воды, подсолить ее и поварить креветки в течении трех-пяти минут. Для улучшения вкуса, также можно положить несколько горошинок перца с лавровым листом. Важно, чтобы креветки не переварились и не сделались жесткими и резиноподобными.

Промыть огурцы и нарезать на несколько брусочков вдоль, после чего порезать их небольшими кусочками поперек. Чтобы они не заветрели раньше времени, нарезку производить желательно непосредственно перед подачей блюда. Очистить лук от шелухи, промыть и нарезать его небольшими квадратиками. Промыть шесть-семь яиц, положить в кастрюлю и залить воду. Она должна покрыть их полностью.

Поставить емкость на варочную поверхность при среднем уровне нагрева и после закипания воды добавить щепоточку соли, во избежание растрескивания яичной скорлупы при варке. Для салата нужны яйца вкрутую, поэтому варить после закипания следует не менее восьми-десяти минут на огне средней силы. По завершению варки кастрюлю следует поставить под проточную холодную воду, для более легкого очищения яиц от скорлупы.

После ее удаления, разрезать каждое из яиц пополам, а потом каждую из половинок порезать на полукольца. При желании их можно нарезать так, как Вы этого хотите, например, маленькими кусочками или квадратиками. Открыть банку консервированной кукурузы, слить из нее всю жидкость, а сам ингредиент выложить на сито и промыть. Переложить ее в миску к подготовленным креветкам вместе со свежим огурцом, репчатым луком и измельченными куриными яйцами.

Используя стол. ложку, хорошенько перемешать все ингредиенты добавить к полученной смеси майонез. Вновь все аккуратно и тщательно перемешать до образования массы с однородной консистенцией, переложить приготовленный салат в глубокое, объемистое блюдо или в салатник и подать на стол.

Перечень продуктов для приготовления "Салат с кукурузой и креветками"

Креветки мороженые – 1 кг., майонез семидесяти шести процентный – 100 гр., лук средний – 1 луковица, яйца - 6-7, огурцы свежие средние – 3, кукуруза консервированная – 380-400 гр.
-----------------------------------------------------------------------------

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0 feed. Вы можете добавить комментарий, или trackback вашему сайту.
18 комментариев
  1. Я предпочитаю креветки есть сразу, как только баночку открыла. Меня на морские продукты всегда тянет. Видимо,чего-то важного в организме не хватает.

  2. Люблю такие пикантные салаты с морепродуктами, спасибо за рецепт!

  3. Вкус и составляющие ингредиенты салата с кукурузой и креветками, точно для такого гурмана как я. Приготовлю себе и буду наслаждаться. Так как дома не каждый поймет такой салат. А если я сделаю его только себе, муж с детьми его станут есть только когда увидят как я его уплетаю.

  4. С кукурузой и креветками, 8) надо попробовать сделать Спасибо за рецепт!

  5. все никак не получается у меня полюбить эту кукурузу, хотя все вокруг от нее прямо без ума, только утром глянула на баночку и тут твой постик

  6. просто великолепный салат!!!
    все продукты на 100% сочетаются!!!
    твит

  7. Люблю креветки! Жаль, что у нас они очень дорогие(((

  8. Я очень люблю кушать вареные креветки, политые лимонным соком. Салат из креветок я делала всего один раз. Самое время попробовать ваш рецептик.

  9. Обязательно попробую, блюдо не сложное, но, видимо, очень вкусное.

  10. Давно не готовила салатик с креветками. Спасибо за прекрасный рецепт. Твит.

  11. А я креветки бросаю варить прямо в кипяток. Тогда вероятность того, что их мясо будет жестким падает.

  12. Мне понравилось сочетание кукурузы и креветок в салате. С крабовыми палочками кукуруза тоже хороша.

  13. Простой и несложный рецепт приготовления вкусного салата с креветками. Я люблю их и натуральное крабовое мясо.

  14. Салат с кукурузой и креветками это однозначно очень вкусно! Мне нравится и кукуруза и креветки. Вместе они ещё вкусней!

  15. Все оригинальное и вкусное просто. такой набор продуктов в основном всегда под рукой. Можно и себя побаловать, и гостей удивить.

  16. У меня как раз все продукты дома под рукой имеются, завтра обязательно себе такой салатик сооружу, ещё не пробовала креветки с кукурузой сочетать, думаю будет безумно вкусно. Спасибо. Твит.

  17. Креветки мы тоже любим сочетать с другими продуктами-попробуем Ваш вариант,спасибо.

  18. не знаю почему, но для меня это салатик летний… особенно рекомендую ехать отдыхать на своем автомобиле… снять домик на берегу моря.. и такой салатик под бутылочку сухого, крымского… ай да сказка не описуемая…

Добавьте комментарий