Салат с сыром и ветчиной

Рецепт приготовления "Салат сыр ветчина перец"

Первым делом нужно освободить от упаковки ветчину и нарезать ее кубиками или соломкой. При желании, она может быть заменена каким-либо отварным мясом, к примеру, свиным или куриным. Сыр также может быть измельчен несколькими различными способами, например, потерт через терку или нарезан удобными, небольшими, около одного сантиметра размером, кубиками.

Промыть огурец с помидорами. С первого, при желании, можно будет очистить кожуру. Затем обтереть их и порезать на средние, до двух сантиметров размером, кусочки произвольных форм, а огурец лучше всего нарезать точно таким же образом, что и ветчину. Свежий огурец в салате может быть заменен маринованным, а вместо обычных томатов можно взять помидоры черри, которые сделают его ещё аппетитнее.

Соединить все ингредиенты в тарелке, перемешать их стол. ложкой, добавить соли, черного перемолотого перца и майонеза. Помимо майонеза их можно заправить соком лимона, сметаной, оливков. маслом, а также смешать все эти продукты в различных пропорциях на свой собственный вкус. Вместе с черным можно использовать белый перемолотый перец, итальянскую специю или же другие какие-либо пряности. Дополнить этот салат можно вареными вкрутую яйцами, грецкими орехами, шампиньонами, хлебными сухариками, луком, отварной картошкой или болгарским, сладким перцем.

Солить его и заправлять следует непосредственно перед тем, как подавать на стол, поскольку соединяясь с солью свежие, нарезанные овощи обычно выделяют в больших количествах сок. Вновь перемешать все компоненты друг с другом до получения массы с однородной консистенцией. Переложить приготовленный салат в красивый салатник и подать на стол.

Перед этим его также можно украсить лимонными дольками, листьями свежего, зеленого салата, кинзой, зеленым перьевым луком или измельченной свежей зеленью укропа с петрушкой. Этот простой и оригинальный салат с сыром и ветчиной станет отличным дополнением к любому блюду. Прекрасно будет смотреться он и на каком-нибудь праздничном столе.

Перечень продуктов для приготовления "Салат сыр ветчина перец"

Ветчина - 200 гр., соль, сыр твердый - 150 гр., перец перемолотый черный - 0,125 чайн. ложечки, помидоры - 2, майонез - 100 гр., огурцы - 1. -