Салат Верхневолжский

Рецепт приготовления "Салат вареная говядина"

Нашинковать в тонкую соломку капусту, посолить постоянно помешивая - прогреть и охладить. Сварить яйца вкрутую, мясо и картофель. Мясо порезать точно также, как капусту, а картофель и свежие яблоки - кубиками. Мелко нарубить яйца. Сложить всё в миску, посолить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Для украшения салата Верхневолжский использовать зелень.

Перечень продуктов для приготовления "Салат вареная говядина"

Говядина - 300 гр., майонез - 200 гр., яйца - 3, капуста белокочанная - 100 гр, картофель вареный - 200 гр., соль, яблоки - 200 гр.