Шпинат с яйцом

Рецепт приготовления "Шпинат с яйцом"

Шпинaт с небольшим количеством подсоленной воды припустить до готовности на несильном огне, после чего откинуть на сите и слегка отжать. Взбить яйцо. Переложить шпинат на сковороду, разогретую с топлен. маслом, залить подготовленными яйцами и поставить в жарочный электрический шкаф на две-три минуты. Перед подачей блюдо посыпать свежей зеленью.

Перечень продуктов для приготовления "Шпинат с яйцом"

Шпинат - 540 гр., соль, яйцо - 1, кинза - 20 гр., масло сливочн. - 25 гр. -