Свинина с сыром

Рецепт приготовления "Жареная свинина с сыром"

Порезать свинину на кусочки около одного сантиметра толщиной. Взбить яйца с перцем и солью. Перемешать натертый сыр с панировочными сухарями. Обмакнуть свинину в яйцо. Потом обвалять в сырно-сухарной смеси. После чего пожарить с двух сторон на раст. масле до готовности. Каждую сторону в течении семи-восьми минут.

Перечень продуктов для приготовления "Жареная свинина с сыром"

Свинина (на косточке или филе) - 500-700 гр., масло раст., яйца - 2, перец, сухари панировочные - 100 гр., сыр тертый (пармезан подойдет лучше всего) - 100 гр., соль. -