Яблочно-виноградный салат с орехами.

Салат с виноградом и орехамиРецепт приготовления "Салат с виноградом и орехами"

Выложить виноград в дуршлаг, промыть и обсушить при помощи кухонного полотенца. Виноград в этом салате может быть заменен изюмом. Промыть стеблевой сельдерей, нарезать поперек маленькими дольками до пяти миллиметров толщиной и выложить в глубокую, объемистую тарелку или миску.

Если сельдерея нет, то можно сделать и без него салат, все равно он будет очень вкусным. Вымытые и обсушенные виноградины разрезать пополам, хотя их можно оставить и целиком и добавить к сельдерею. Затем произвести измельчение очищенных грецких орехов, с помощью ножа или блендера, после чего их также уложить в тарелку.

Грецкие орехи используются в этом салате по традиции, однако, их можно заменить любыми другими. Теперь следует приготовить заправку в этот салат. Промыть лимон, разрезать его пополам и выдавить примерно одну стол. ложку сока, в любую пригодную для этого емкость. Туда же добавить соль, черный перемолотый перец, майонез и тщательно все перемешать до получения смеси с однородной консистенцией.

Если Вы не любите сочетание яблок с майонезом, то можно заправить салат сметаной или йогуртом. Яблоко необходимо нарезать в последнюю очередь, чтобы оно не успело потемнеть. Промыть его, очистить от кожуры и разрезать пополам. Затем удалить сердцевину и семечки и порезать либо на кубики средних размеров, либо на небольшие дольки. Добавить подготовленное яблоко к остальным компонентам салата. Полить все заправкой и тщательно перемешать стол. ложкой.

Разложить приготовленный салат порциями на тарелки и подать к столу. Чтобы подача была эффектнее, тарелку предварительно можно будет украсить крупными листьями зеленого салата, а уж потом выложить на них подготовленные ингредиенты. Прекрасным дополнением к нему могут служить свежевыжатый холодный сок и французский нарезанный ломтиками багет.

Перечень продуктов для приготовления "Салат с виноградом и орехами"

Майонез — 3 стол. ложки, яблоко — 1, соль - 0,5 чайн. ложечки, виноград бескосточковый — 0,5 стакана, перец перемолотый черный — 0,25 чайн. ложечки, орехи грецкие, лимон — 1, сельдерей — 1 стебель.
------------------------------------------------------------------------------

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0 feed. Вы можете добавить комментарий, или trackback вашему сайту.
14 комментариев
  1. Интересно, с Виноградом не пробовал салатов :) На оливье похож:)

  2. Какое интересное сочетание ингредиентов в этом салате, сочетание яблока и винограда с черным перцем для меня очень необычно.Хочется попробовать этот салтик на вкус. Спасибо за интересный рецепт, буду пробовать обязательно. Твит.

  3. Никогда не ела. Но так салата хочется. Вчера только на них и налегала. После шашлыков уже на мясо не тянет.

  4. Вкуснотище то какое! С меня твит!) 8)

  5. Изюм, вместо винограда, не даст салату столько сочности, как хотелось бы.

  6. Грецкие орехи в салатах всегда акцент во вкусе и сытность, а тут еще и виноградик добавили.

  7. Интересно, казалось бы салат должен быть сладким, а в заправке соль, перец. Это надо проверять на вкус.

  8. салатик просто очень полезный и вкусный))))
    ОБАЛДЕННЫЙ — спасибо

  9. Изысканный вкус яблочно-виноградного салата незабываем, даже самые превереды в еде полюбят этот фруктовый салат с орехами. Я обычно заправляю детским йогуртом без добавок.

  10. Интересное сочетание фруктов-ягод и орехов, салат должен получиться весьма привлекательным на вкус.

  11. Интересное сочетание салата, эксклюзив просто! С сахаром был бы на десерт похож, а так с солью и перцем интересно попробовать =)

  12. Замечательный салат, обожаю его делать. Интересное сочетание дает вкус. Попробуйте сделать. Виноград в салаты добавляю, экспериментирую

  13. я думаю без сельдерея и майонеза — это будет мой любимый салат :-D

  14. Изысканный салат. В последнее время нравятся салаты с добавлением винограда. Очень вкусно. Благодарю за отличный рецепт

Добавьте комментарий