Американский омлет

Рецепт приготовления "Рулет из омлета"

Для одной порции американского омлета следует взболтать слегка два яйца, добавить соль, раскалить на сковороде сливочн. масло и вылить туда подготовленные яйца. Пожарить, отодвигая свертывающиеся края и направляя жидкую массу к центру омлета. На приготовленный омлет уложить кусочки помидоров, поджаренных в сливочн. масле. После чего свернуть в форме рулета и украсить тоненькими лoмтикaми, поджаpенного на pешетке, шпика.

Перечень продуктов для приготовления "Рулет из омлета"

Яйца - 2, соль, масло сливочн. - 20 гр., шпик - 30 гр., помидоры - 50 гр.