Ассорти с мясом и овощами

Рецепт приготовления "Мясо запеченное с овощами"

Сварить говядину, свинину, говяжий или свиной язык, телятину и картофель. Нарезать кубиками подготовленные продукты вместе с репчатым луком, слегка обжарить все на сливочн. масле и запpавить перцем и солью. Смешать яйца с молоком, добавить пшеничную муку и залить ассорти полученной смесью, поместить блюдо в жарочный шкаф и довести до готовности. Готовое ассорти посыпать зеленью и подать на порционной сковородке.

Перечень продуктов для приготовления "Мясо запеченное с овощами"

Яйцо, лук репчатый, картофель, соль, сливочн. масло, говядина, свинина, телятина, мука, молоко, перец, язык.