Белорусская кухня

Белорусская кухня схожа с кулинарными традициями других славянских народов, но в то же время аутентична. Ее отличает обилие мучных, картофельных и мясных блюд, круп, солений в рационе, специфических напитков по типу киселя и березового сока.

В разделе вы найдете традиционные и адаптированные рецепты кухни Беларуси: картофельные драники, мачанка, крупяные супы, тушеные овощи и мясо, квашеная капуста и соленья, десерты и другие белорусские национальные блюда, приготовленные разными способами: тушение, жарка в кляре и в панировке, запекание.