Блюда из круп

Если вы морщитесь при одном упоминании о каше, а овсянка прочно ассоциируется с детским садом, то вас способно переубедить огромное количество необычных и очень вкусных рецептов блюд из крупы.

Жители стран мира отдают предпочтение разных крупам. Экзотические каши из кинвы, амаранта, чиа только входят в моду, а рис уже давно ассоциируется с азиатской культурой питания. Однако и привычные каши из пшена, овса, пшеницы не сдают позиций и используются в рецептах блюд на завтрак, ужин и даже в качестве десерта.

В разделе вы почерпнете много идей по приготовлению мясных и сладких каш, пудингов, салатов и даже котлет. Рецепты каш с поджаркой, ризотто с грибами и креветками, пшенка с тыквой, сладкие каши с фруктами, мжаддара и плов, а еще – десерты на основе манки и саго.