Царский сэндвич

Царский сэндвич

Идея закуски на 23 февраля – огромный сэндвич для любимого мужчины. Такое блюдо можно готовить не только на праздник, но и повседневно: складывать в качестве «ссобойки» на работу и на рыбалку, оставлять в холодильнике перед отъездом, чтобы супруг не отощал без заботы, а также просто заменить им утренние бутерброды. Хрустящая булочка, мягкий сыр, солоноватая ветчина и помидорная кислинка – настоящий «праздник живота» в День защитников Отечества.

Ингредиенты

  • Багет свежий – 1 шт.
  • Салатные листья (можно листья пекинской капусты) – 4 шт.
  • Томаты – 1-2 шт. (120 г совокупно).
  • Огурец – 1 шт.
  • Ветчина – 4 ломтика.
  • Маслины – 7 шт.
  • Сыр твердых сортов – 50-70 г.
  • Майонезный соус (или любой другой, например, сметанно-чесночный) – 3 ст. ложки.

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты. Вымойте листики салата, нарежьте ветчину тонкими ломтиками, огурцы, помидоры и маслины – кружочками, а сыр натрите.

Багет нужно разрезать не поперек, а вдоль на половинки. На одну часть выложите ломтики мяса, посыпьте равномерно сыром. Отправьте в духовку на пару минут, чтоб хлеб подрумянился, а сыр стал тягучим.

Пока займитесь второй половинкой будущего сэндвича. Первый слой – майонез и листья зелени. Далее – овощи и маслины. Смажьте их соусом на свой вкус. Извлеките из духовки теплую половинку багета и накройте ею ту, что с салатными листьями. Постарайтесь сделать оптимальное количество начинки, чтобы было сочно, но при этом ничего не выпадало.

Подача

Заверните этот кулинарный беспредел в пергаментную бумагу и подавайте, как в закусочных – с горчицей и кетчупом. Если домашний вариант не подходит, можете сделать все цивилизованно: разрезать бутерброд порционно и выложить на блюдо.