Грибы тушёные

Рецепт приготовления "Грибы в масле"

Свежие грибы (сыроежки, лисички, опенки) почистить, хорошенько промыть, положить в подсоленную воду и вскипятить. Затем откинуть их на дуршлаг, разогреть в кастрюле масло и положить туда грибы. Влить 2-3 столовые ложки мясного бульона, закрыть кастрюлю и поставить грибы тушиться, примерно на полчаса. Перед подачей тушёных грибов на стол положить в них мелко нарубленую зелень и перемешать.

Перечень продуктов для приготовления "Грибы в масле"

Грибы свежие - 0,5 кг., масло - 3 стол. ложки.

No related posts.