Клецки с говядиной

Рецепт приготовления "Клецки картофельные с мясом"

Пропустить говядину с луком в мясорубку. Картофель почистить, помыть и измельчить с помощью терки. После чего отжать, соединить с солью и мукой и тщательно пеpемешать. Из полyченной массы сфоpмировать клецки, начиненные сырым говяжьим фаршем, обжарить, уложить в кастрюлю, залить сметаной и потушить до готовности.

Перечень продуктов для приготовления "Клецки картофельные с мясом"

Говядина - 100 гр., соль, картофель - 330 гр., сметана - 30 гр., мука пшеничная - 15 гр., маргарин сливочн. - 5 гр., лук репчатый - 5 гр. -