Оладьи из картофеля

Рецепт приготовления "Оладьи из картофеля"

Очистить картофель и сырым, быстро, чтобы не успел потемнеть, натереть на терке. Получившуюся массу положить в миску или кастрюлю. Развести в 0,25 стакана теплой воды дрожжи и влить в тёртый картофель, посолить, добавить муку (также можно разбить одно яйцо). Все хорошо перемешать и поместить куда-нибудь в теплое место, чтобы поднялось. Сильно разогреть сковороду с маслом и выпекать оладьи из картофеля. На стол оладьи подавать пока горячие смаслом или сметаной.

Перечень продуктов для приготовления "Оладьи из картофеля"

Картофель 0,5 кг., масло - 2 стол. ложки, дрожжи - 25 гр., мука - 0,5 стакана.