Русское сладкое

Рецепт приготовления "Яблоки с черносливом"

Вымыть три-четыре антоновских яблока, хорошенько очистить от всего ненужного, порезать дольками и испечь в духовой печи, в жаропрочной посудине или в фольге, не добавляя воду. Печь их нужно всего несколько минут вместе с сахаром и с четырьмя-пятью черносливинами (из которых предварительно следует вынуть косточки) до размягчения. После того, как яблоки испекутся тщательно перемешать ложкой полученную смесь, разложить по чашкам на две порции и уже там залить ее не очень большим объемом топленого молока. Содержимое при этом не должно перемешиваться. Яблочное печеное пюре нужно брать в чашке ложечкой, попутно зачерпывая и топленое молоко. Лучше для этого воспользоваться десертной, а не чайной ложкой.

Перечень продуктов для приготовления "Яблоки с черносливом"

Яблоки антоновские - 3-4, песок сахарный - 3 стол. ложки с верхом, молоко топленое (готовое) 6%-ное или 4%-ное - 0,5 стакана, чернослив - 4-5, вино красное полусладкое или сухое - 1 стол. ложка. -