Салат из свежей капусты с грибами

Рецепт приготовления "Салат из сырой капусты"

Нарезать лук соломкой. Грибы отварить и порезать точно также. После чего пассеровать их с подсолнечным маслом. Нашинковать капусту и перетереть с солью. Соединить подготовленные продукты, поперчить, посолить и полить соком лимона. Затем хорошо перемешать и выложить горкой в салатник. Перед тем, как подавать на стол салат из грибов с капустой украсить мелко нарубленной зеленью петрушки.

Перечень продуктов для приготовления "Салат из сырой капусты"

Грибы сушеные - 30 гр., петрушки зелень, перец, сахар, лимон - 0,5, лук - 0,5, соль, капуста свежая - 300 гр.