Салат из яблок с капустой
Рецепт приготовления "Салат с зеленым яблоком"
Ароматные, хрустящие и сочные яблоки широко известны во всех уголках нашего земного шара.
Пользу от употребления натуральных, экологически чистых плодов едва ли можно переоценить.
Ученые давно уже убедительно доказали ее. Ведь эти замечательные фрукты содержат в себе витамины, сахара, органические кислоты, пектины, кальций, калий, железо, марганец.
Значительную роль играют яблоки и в диетическом питании. Существует немало методик по снижению излишнего веса основанных на яблоках и блюдах с ними.
Одним из них и является диетический салат из яблок с капустой. Натереть через терку с крупными отверстиями яблоки.
Пошинковать капусту, раздавить чеснок с помощью чеснокодавилки, соединить все подготовленные ингредиенты и хорошо перемешать, после чего побрызгать салат небольшим количеством лимонного сока и заправить раст.маслом. Кроме своих вкусовых свойств и полезных качеств, яблоки отличаются изумительным ароматом – ярким и свежим. Он находится в прямой зависимости от зрелости и сортов плодов.
Парфюмерия в РБ, также, как и во многих других странах мира активно применяет многогранные оттенки его звучания в различных гурманских духах и одеколонах.
Яблочные запахи с одинаковой частотой использует как женский, так и мужской парфюм. Причина этого заключается в разности тонов яблок, зависящих от спелости и сорта.
Так, к примеру, зеленые яблоки насыщают парфюм – "хрусткостью" и свежестью, желтые – медовой сладостью, а красные вносят в него терпкость.
Сегодня яблочные ароматы очень широко представлены в мировой парфюмерии.
Одни легкие и свежие, как дыхание утреннего бриза, другие терпкие и пряные, со сладостью яблочной карамели, третьи кружащие голову, будто хмельной яблочный сидр. Аюрведа – традиционная система индийской медицины считает яблочный запах бодрящим и тонизирующим.
Современными ароматерапевтами установлено, что аромат яблок помогает переносить стрессы, дает мощный заряд позитивных эмоций.
Перечень продуктов для приготовления "Салат с зеленым яблоком"
Капуста белокочанная - 200 гр., лимон (сок) - 0,5, яблоки средней величины - 2, чеснок - 1-2 зубка, масло раст. -