Салат «Новогодняя ночь»

Ингредиенты:

Ветчина куриная (можно взять слегка подкопченную) – 200 г.
,
Сыр твердых сортов – 100 г.
,
Чернослив крупный – 100 г.
,
Грецкие орехи – 50 г.
,
Майонез (можно заменить сметанной, сливочной, клюквенной заправкой) – по вкусу.
,

215 кКал
25 мин.

Рейтинг блюда 4.8/5 (Голосов: 275)

Нежная ветчина, приятное сырное послевкусие, терпкая ореховая горчинка и неожиданная сладость чернослива в блюде «Новогодняя ночь» станут небанальной альтернативой традиционным и – будем честными – поднадоевшим салатам.

Процесс приготовления

Ветчину нужно аккуратно нарезать соломкой.
Сыр предпочтительней натереть на крупной стороне терки (некоторые хозяйки режут кубиками или стружками).
Чернослив размочите в теплой воде, устраните соринки, промойте, разрежьте напополам.
Орешки измельчите в ступке или кофемолке.
Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом (в меру).
При необходимости посолите, добавьте молотого перца или зелени.
Обязательно остудите блюдо перед подачей.

Подача

Красиво выложите салат в порционные бокалы или вазочки для мороженого. Можно подавать салат несмешанным – с майонезной шапкой.