Суп из цыпленка

Рецепт приготовления "Суп из цыпленка"

Отварить тушку цыпленка в подсоленной воде, остудить и вынуть из бульона. После чего отделить пластики белого мяса, мелко порубить их, размять вилкой, добавить сметану и протереть через сито, постепенно заливая куриным бульоном. Дoвecти суп до кипения и добавить очищенный, жареный и растолченый арахис, после чего поварить еще немножко и подать, посыпав молотым черным перцем.

Перечень продуктов для приготовления "Суп из цыпленка"

Цыпленок - 300 гр., перец черный молотый, арахис - 50 гр., соль, сметана - 20 гр. -