Благодаря своему яркому и привлекательному внешнему виду, кексы «Бандт», выполненные в округлой форме с отверстием посередине, считаются отличным угощением для торжественных мероприятий, праздников и даже для небольшого десерта в будний день.
Кекс «Бандт» с зефирным кремом
У каждого из нас есть любимое выпечное лакомство из детства. Если ваша классика — воздушный бисквит с кремом, то вам наверняка понравится расширенная версия этого десерта. В основе — фирменный желтый бисквит, наполненный насыщенной кремовой начинкой.
Рецепт: Кекс с начинкой из маршмеллоу и сливочного крема
Яблочно-ореховый кекс со сливочным сыром
Джада сочетает кислые яблоки с нежным кленовым сиропом, создавая баланс вкусов в тесте. Не стремитесь тонко нарезать фрукты — кусочки яблок должны сохраняться в каждом ломтике, добавляя свежие нотки в пирог.
Рецепт: Пряный яблочно-ореховый кекс с глазурью из сливочного сыра
Кекс с арахисовой пастой и джемом
Этот кекс прекрасно подойдет любителям классических бутербродов с арахисовой пастой и джемом. Перед подачей посыпьте его жареным с медом арахисом или украсьте половинками малины для яркости и вкуса.
Рецепт: Кекс с арахисовой пастой и джемом
Шоколадный кекс с кремовой начинкой
В этом разделе собраны все популярные вкусы знаменитого готового кекса — от шоколадной глазури с белыми завитками до богатой кремовой начинки внутри.
Рецепт: Шоколадный кекс с кремовой начинкой
Лимонный кекс с глазурью в круглой форме
Это сочетание кисло-сладкого теста с насыщенным цитрусовым вкусом лимона, покрытого аппетитной глазурью, делает десерт особенным.
Рецепт: Лимонный кекс в глазури
Кекс «Красный бархат» с крем-сыром
Фанаты десертов «Красный бархат» без сомнений оценят этот мягкий, нежный кекс, украшенный завитками из сливочного сыра. Простая насыщенная глазурь завершает его великолепие.
Рецепт: Праздничный «Красный бархат» с кремом из сливочного сыра
Кекс с шоколадно-арахисовой начинкой
Дамам, любящим арахисовую пасту: обратите внимание! Разрезая этот шоколадный кекс, вас встретит жидкая начинка из арахисовой пасты, которая приятно удивит каждого гурмана.
Рецепт: Шоколадно-арахисовый кекс с тянущимся центром
Кекс «Пина колада» в круглой форме с отверстием в центре
Перевернутый кекс с кусочками ананаса, дополненный нотками «пина колады», — это гармоничное соединение двух популярных лакомств в одном пироге.
Рецепт: Ромовый кекс «Пина Колада»
Мини-кексы с тоффи
Миниатюрные кольцеобразные кексы, сделанные с заботой и любовью, отлично подойдут в качестве презента коллегам, учителям или друзьям в любое время года. Их можно упаковать в яркие коробочки или сложить в одну большую, украсив ленточками и бантиками.
Рецепт: Финиковые мини-кексы
Розовый торт-бандт «Снежок»
Если вам по душе пирожное «Снежок», предлагаем сделать его в более крупном формате: мягкий шоколадный бисквит с воздушным топпингом из маршмеллоу и ярко-розовой кокосовой стружкой для создания особого настроения.
Рецепт: Розовый торт «Снежок»
Кекс с имбирно-ромовым соусом
Особенность этого кекса — ореховая корочка, для которой вначале на дно формы выкладывают рубленый пекан, а затем заливают сладкое пряное тесто. Для дополнительной сочности можно сбрызнуть остывший пирог имбирно-ромовым соусом.
Рецепт: Имбирно-ромовый кекс
Кекс на кефире с черникой в круглой форме
Летний десерт из черники, подаваемый вместе с замоченной клубникой, — отличный вариант, который можно приготовить заранее и оставить для охлаждения.
Рецепт: Кекс на кефире с черникой в форме
Кекс с шоколадно-ванильными спиралями
Декоративно эффектный десерт создается без особых навыков: хватает лишь выдавить тесто из шоколадного и ванильного видов в спиральную форму. В результате получается привлекательное кольцо.
Рецепт: Кекс с шоколадно-ванильными спиралями
Шоколадный кекс с вином в круглой форме
Красное вино придает изящному десерту два важных оттенка: вмешивается в тесто, а также взбивается с сахарной пудрой для глазури, делая вкусовую палитру глубже и насыщеннее.
Рецепт: Шоколадный кекс с красным вином
Порционные кексы с фисташками и лимонным курдом
Перед заливкой теста в формы, Нэнси посыпает их дроблеными фисташками, что создает хрустящую, золотистую корочку. После остывания кекс наполняет кремовый лимонный пудинг — отличный десертной штрих.
Рецепт: Мини-кексы с начинкой из лимонного курда и фисташковой корочкой
Кекс из трех ингредиентов в круглой форме
Если вам нужен простенький, но вкусный кекс, он не потребует больше трех ингредиентов. Можно использовать любые смеси для выпечки или мороженое в сочетании — примером служит темный шоколадный кекс с мятным мороженым с кусочками шоколада. Главное — выбрать качественное мороженое, чтобы оно лучше растаяло и наполнило десерт ароматом.
Рецепт: Три Ингредиента — Кекс
Торт-бандт «Радуга» в круглой форме с отверстием в центре
Этот оригинальный торт в форме радуги создается без сложных приспособлений — подойдет обычная круглая форма с отверстием. Цветные полосы легко получаются с помощью окрашенной кокосовой стружки.
Рецепт: Радуга в форме кекса с отверстием посередине
Рождественский кекс с глазурью
Зимой, или же для тематического «Рождества в июле», украсьте миндальный кекс на оливковом масле простой глазурью и кисло-сладкими зернами граната для праздничного настроения.
Рецепт: «Джингл Белл» — рождественский кекс
Лимонный кекс с маком
Потрясающий результат этого кекса достигается использованием ликера лимончелло, который подчеркивает естественный вкус лимонного сока. После охлаждения он украшен глазурью из лимонно-клубничного пюре и яркой посыпкой.
Рецепт: Лимонно-маковый кекс
«Бандт» кекс с маком в апельсиновой глазури
Выпекаемый в форме с отверстием, этот кекс обладает очень эффектным внешним видом. Простая глазурь сделает его более аппетитным, а цедра апельсина в качестве топпинга добавит свежести и насыщенности вкуса.
Рецепт: Праздничный апельсиново-маковый кекс
Ирисовый кекс-пудинг в мультиварке
Отличный десерт для мультиварки — насыщенный липкий пудинговый кекс, испеченный в небольшой форме-кольце. Благодаря разным видам муки, в том числе безглютеновой, получается очень вкусный и необычный торт.
Рецепт: Финиковый пудинг в мультиварке
Лимонный кекс в ягодно-ревеневой глазури
На особый случай подойдет простой кекс, украшенный нежной весенней глазурью из ягод и ревеня, создающий яркое и изысканное впечатление.
Рецепт: Лимонный кекс с ягодно-ревеневой глазурью
Морковный кекс на миндальной муке
Миндальная мука и картофельный крахмал заменяют пшеницу в этом мягком и ароматном морковном кексе, делая его без глютена и особенно легким в приготовлении.
Рецепт: Морковный кекс без глютена
Шоколадно-апельсиновый «Бандт-кекс»
Триша использует два «секретных» ингредиента: майонез, служащий заменой яиц и масла, и бальзамический уксус, который делает текстуру мягче и подчеркивает характерные вкусовые ноты десерта.
Рецепт: Шоколадно-апельсиновый кекс
Шоколадно-вишневые мини-кексы
Ри уверена, что рецепт шоколадного кекса, который ей дала ее свекровь, — проверенный и надежный. Для придания особого шика в тесто добавляют вишневый сок и кусочки мараскиновых вишен, что делает его особенно насыщенным и ароматным.
