Яйни

Рецепт приготовления "Вкусный суп из говядины"

Сварить мясо. Пошинковать репчатый лук и пассеровать в сливочн. маргарине, после чего положить томат-пюре и прогреть, пока он не загустеет. Процедить мясной бульон положить пассерованный лук, картофель, порезанный кубиками, вымытую курагу, посолить, поперчить и варить до готовности. Перед тем, как подать яйни на стол, в тарелку положить вареную говядину и посыпать мелко рубленной свежей зеленью.

Перечень продуктов для приготовления "Вкусный суп из говядины"

Говядина - 110 гр., соль, маргарин сливочн. - 10 гр., зелень, лук репчатый - 20 гр., перец, томат-пюре - 10 гр., курага - 30 гр., картофель - 150 гр.