Закуска мясная сборная

Советуем приготовить:

Камбала отварная с маслом

Устрицы

Рецепт приготовления "Закуски из мяса"

В состав сборной закуски из мяса можно включить самые разнообразные готовые мясопродукты: дичь, ветчина, домашняя птица, колбаса, жареное мясо, вареный язык, баранина, жареная телятина и т.д. Порезанные на куски продукты следует разложить на блюде по определенному порядку, к примеру, в середину водружается кусок курятины и обкладывается со всех сторон ломтиками телятины, ветчины, баранины, колбасы. Гарнировать это блюдо можно мочеными или свежими яблоками, свежими огурцами, листочками салата, помидорами или веточками зеленой петрушки. Также можно отдельно подать соус майонез, томатный соус "Острый" или соус-хрен с уксусом.

Смотрите также:

Гуляш из мяса

Треска с картофелем и луком