Брынза с яйцом

Рецепт приготовления "Брынза с зеленью"

Взбить яйца. Порезать брынзу прямоугольными пластинами толщиной примерно один сантиметр и погрузить в кипяток. Нарезать шпик полосками и поджарить на сковородке. Вынуть брынзу из кипятка, положить во взбитые ранее яйца и обжарить с салом на сковородке. После чего пересыпать жареную брынзу пряностями.

Перечень продуктов для приготовления "Брынза с зеленью"

Брынза - 250 гр., перец молотый красный - 0,25 чайн. ложки, петрушки зелень - 1 стол. ложка, укроп - 1 стол. ложка, шпик - 100 гр., яйца - 1-2.