Этот напиток отличается исключительным вкусом, настолько ярким и запоминающимся, что бармены в GIN BAR, где он был изначально создан, рекомендуют его к употреблению даже в безалкогольной версии — без добавления мескаля. Основа коктейля «Битлджус, Битлджус, Битлджус» — это идеальное сочетание сладко-терпкого свекольного сиропа, свежего сока лайма и освежающего имбирного пива. Для презентации используют кружку, украшенную долькой лайма.
В ходе приготовления применяются мерные посуды следующего объема:
— 1 стакан (ст.) — 250 мл.
— 3/4 стакана — 180 мл.
— 2/3 стакана — 160 мл.
— 1/2 стакана — 125 мл.
— 1/3 стакана — 80 мл.
— 1/4 стакана — 60 мл.
— 1 столовая ложка (ст.л.) — 15 мл.
— 1 чайная ложка (ч.л.) — 5 мл.
— 1/5 чайной ложки — примерно 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 2 столовые ложки сахара
- одинаковое количество — треть стакана — мёда
- также треть стакана — яблочного уксуса
- три крупных очищенных свеклы, порубленных на крупные куски
- 30 мл свежевыжатого сока лайма и дольки лайма для украшения
- 30 мл мескаля
- 60 мл минеральной воды (сельтерской)
- 30 мл имбирного пива
Это сочное и насыщенное сочетание ингредиентов идеально подойдет для приготовления оригинального коктейля, который подарит незабываемое сочетание сладости, кислоты и легкой остроты. Свекла придаст напитку яркий цвет и насыщенный вкус, а добавление мескаля создаст уникальный мексиканский акцент. Этот напиток отлично подойдет для праздничных мероприятий или уютных вечеров дома. Перед подачей рекомендуется охладить коктейль в холодильнике и украсить дольками лайма для красивого вида и дополнительного аромата.
Вариации и советы по подаче
Цветовая гамма: Для усиления визуального эффекта используйте натуральные красители или сиропы ярких оттенков. Например, добавить каплю зеленого ментола или фиолетовый ягодный сироп поможет создать контрастные слои или окраску напитка.
