Первые блюда

Крем-суп из грибов

Рецепт приготовления Крем-суп из белых грибов..Для приготовления грибного крема-супа можно использовать любые грибы, по вашему вкусу, даже сушеные. Промыть белые грибы и обсушить посредством кухонного полотенца...Почистить лук от шелухи и тоже ...

Диетический суп

Рецепт приготовления Диетический крем суп..Снять с капусты несколько верхних листьев и хорошенько промыть кочан. Далее разрезать его на четыре части каждую из них и мелко пошинковать, не захватывая кочерыжку...Удалить с помидоров кожицу, для че...

Бульон из мяса

Советуем приготовить:..Костный бульон..Украинский борщ..Рецепт для приготовления Бульон из мяса..Мясо для бульона можно взять любое, первого или второго сорта, а также голяшку, рульку и подбедерок. Исходный продукт хорошенько обмываем, жела...

Перловый суп с грибами

Рецепт приготовления Суп из грибов со сливками..Перебрать и тщательно промыть сушеные белые грибы. После чего отварить и процедить полученный отвар. Довести его до кипения, засыпать перловой крупы и заложить, нарезанную кубиками картошку..Посоли...

Крем суп, с сыром

Рецепт приготовления Крем суп из сыра..Крем суп, с сыром, представляет собой нежное, горячее, первое блюдо, отличающееся быстрым приготовлением, мягкой густой структурой, приятным насыщенным вкусом и аппетитным душистым ароматом...Вне всякого с...

Грибной суп с пирожками

Рецепт приготовления Грибной суп из белых грибов..Одну луковицу и грибы сушеные залить поллитром кипящей воды, после чего отварить под крышкой на несильном огне, в течении десяти-пятнадцати минут. После чего поставить томиться в духовку на пятнад...

Грибной квас

Рецепт приготовления Квас грибной..Квас из грибов - это суп, который употребляют в первую очередь холодным, но в тоже время его можно есть и горячим (например, зимой). Основой грибного кваса является кислый хлебный квас, в который добавляют четве...

Зама с цыпленком

Рецепт приготовления Куриный суп с яйцом..Приготовить из цыплят бульон, положить туда овощи (сельдерей, лук, петрушку, морковь, фасоль), проварить на среднем огне пятнадцать-двадцать минут, добавить сок лимона, посолить, вскипятить. Снять заму с ...

Куриная лапша

Советуем приготовить:..Картофельный суп с крупой..Овощной суп..Рецепт приготовления Домашняя куриная лапша..Приготовить куриный или мясной бульон. Нашинковать в виде соломки почищенные лук и коренья, слегка обжарить в масле или жире, добави...

Костный бульон

Советуем приготовить:..Украинский борщ..Щавелевый суп..Рецепт приготовления Костный бульон..Костный бульон готовят обычно тогда, когда мякоть идёт на приготовление вторых блюд (гуляш, шницель, котлеты, и т.п.). Для того, чтобы кости быстрее...

Кюфта бозбаш (суп)

Рецепт приготовления Кюфта бозбаш..Сварить костный бульон с горохом. Баранину (мякоть) с репчатым луком измельчить в мясорубке, соединить со специями, солью, рисом, и разделать полученный фарш на шарики, в каждый закатывая по несколько штучек алы...

Лапша грибная

Рецепт приготовления Лапша грибная ..Налить в ёмкость холодную воду, подсолить и положить очищенные и вымытые грибы. Затем поставить посуду на огонь. Мелко нарезать овощи. После того, как вода начнёт кипеть, грибы вытащить, порезать соломкой и ...

Овдух (Окрошка)

Рецепт приготовления Окрошка на кефире..Разбавить простоквашу, кефир или мацони водой наполовину, добавить очищенные и порезанные огурцы, соль, зелень, зеленый лук и сахар. Пocтавить в xолодное мecтo. Пеpед тeм, кaк пoдaвaть нa cтoл, в овдух поло...

Шечаманды с мацони

Рецепт приготовления Яичный суп..Развести водой мацони, постепенно ее подливая. Взбить, чтобы получилась однородная масса. Развести в части полученной смеси муку, посолить, смешать с оставшейся жидкостью. Потушить мелко порезанный лук в масле. Со...

Суп-пюре из риса

Рецепт приготовления Молочный суп с рисом..Взять один стакан риса, перебрать, промыть теплой водой, положить рис в кастрюлю, влить туда четыре стакана горячей воды и слегка посолить. Поставить рис на огонь и варить в течении 35-40 минут. Затем пр...

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7

Супы прекрасно усваиваются организмом и легки в приготовлении. Они могут быть диетическими или острыми, сытными и легкими, холодными и горячими, солеными и даже сладкими. Куриный бульон подходит для восстановления после нагрузок, традиционная окрошка освежает знойным днем, а суп-пюре может вполне заменить собой и первое, и второе блюдо.

Вы можете приготовить овощной суп, похлебку, уху или солянку, суп-лапшу или крупяной суп практически из любых ингредиентов. В разделе представлены классические и оригинальные рецепты первых блюд разных кухонь мира.