Десерт из манго.

Вкусный фруктовый десертРецепт приготовления "Вкусный фруктовый десерт"

Все регионы мира претерпевают скоростные изменения такой структуры, как потребление продуктов питания. В связи с этим доля перевозок скоропортящихся грузов таких как, фрукты, ягоды, овощи, цитрусовые и т. п., требующих условия регулируемых пониженных температур, определенной влажности и санитарно-гигиенических норм, неуклонно возрастает. Для удовлетворения потребностей в перевозках скоропортящихся продуктов, создаются специальные искусственные условия транспортировки, обеспечиваются всеми непосредственными ее участниками: портовыми и таможенными организациями, складами, компаниями-перевозчиками и прочими. В ряде случаев используются международные курьерские доставки.
При этом повышенные требования предъявляются к четкости сотрудничества и скорости обслуживания. Этим сокращается время пребывания грузов в пути и соответственным образом уменьшается их отбраковка. Во время перевозок таких скоропортящихся продуктов, как, например, плоды манго, используются специально оборудованные транспортные средства и наиболее короткие, прямые маршруты.
Осуществляется строгое соблюдение температурного режима, как при транспортировке, так и при размещении их на складах, а также различные манипуляции, направленные на сохранение, при отправках и прибытиях, в пунктах пересадок. В случаях необходимости заменяется лед, переупаковываются плоды и выполняются любые прочие действия, обеспечивающие сохранность этих нежных тропических фруктов до прилавков наших магазинов.
Вымыть плод манго, обрезать мякоть, порезать ее крупными кубиками. Подготовить "маринад", для чего соединить и размешать до однородной консистенции кампари (можно не добавлять) с мeдом и лимонным соком. Полить этим своеобразным маринадом кубики манго. Несколько раз перемешать, чтобы равномерно пропитать кусочки. После этого соединить ванильный сахар со сметаной или сливками и тщательно взбить полученную смесь. Выложить по очереди в креманки - сливки (сметану) и подготовленные кубики манго. Полить сверху остатками сока. Хорошо охладить и подать на стол.

Рецепт рассчитан на три порции.

Перечень продуктов для приготовления "Вкусный фруктовый десерт"

Манго - 1, мед - 1 стол. ложка, сливки - 200 мл., сок лимонный - 0,33 стакана, сахар ванильный.
---------------------------------------------------------------

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0 feed. Вы можете добавить комментарий, или trackback вашему сайту.
16 комментариев
  1. Эдуард, какие же у вас соблазнительные десерты на страницах сайта! Твит!

  2. Манго я очень люблю. Предложенный Вами десерт мне тоже понравился. Сейчас очень жарко, поэтому десерт из манго как раз кстати.

  3. Да, как то мне манго и так нравится, без изысков =)

  4. Так легко готовится, а выглядит так эффектно, думаю и на вкус превосходно =)

  5. Такой десерт из манго для настоящих гурманов мммммммм ! Спасибо за рецепт Эдуард. Твит.

  6. Как бы то ни было, но таких вкусных сортов манго, какие приходилось есть в Таиланде в наших краях я нигде не видела в продаже

  7. Интересный рецепт, манго никогда не пробовала! Спасибо!

  8. Десерт из манго я очень люблю. Хотя и просто манго съем с большим удовольствием.

  9. Отличный десерт. Очень люблю спелый манго.

  10. Хорошая вещь, только стоит дороговато. Но ради десерта можно купить.

  11. Сегодня как раз купили в Магните два плода. Один съели уже, а второй лежит пока в холодильнике. Пожалуй, пустим его на десерт.

  12. Давненько я манго не пробовал. Спасибо, что напомнили. :-)

  13. Десерт из манго делали вчера по Вашему рецепту. Получилось очень даже вкусненько. Дети были в восторге! Спасибо!

  14. А мне сок из манго очень нравится…

  15. Спелые манго — божественный вкус! Боюсь, до десерта дело не дойдет… Если только купить побольше!

  16. Я бы сейчас от манго не отказалась. :-)

Добавьте комментарий