Энергетическая ценность этого продукта составляет 232 калории, из них на долю жиров приходится 23 грамма, из которых насыщенных — 15 г. Белки отсутствуют, а углеводов — 7 г, при этом клетчатка в составе не присутствует. Уровень холестерина достигает 61 мг, натрий — 91 мг, а содержание сахара — 5 г.
Если вы любите добавлять к своим блинам или бельгийским вафлям разнообразные сладкие соусы — джемы, сливочное масло и другие вкусные компоненты — этот рецепт вам обязательно пригодится! Достаточно смешать мягкое сливочное масло с ягодным джемом, добавить немного свежей мяты для освежающей нотки и убрать готовое масло в холодильник. Когда будете подавать, нарежьте его на кусочки, положите на горячие блины и наслаждайтесь неповторимым вкусом!
В приготовлении мы используем специальные мерные емкости, объем которых следующий:
1 стакан — 250 мл,
3/4 стакана — 180 мл,
2/3 стакана — 160 мл,
1/2 стакана — 125 мл,
1/3 стакана — 80 мл,
1/4 стакана — 60 мл,
1 столовая ложка — 15 мл,
1 чайная ложка — 5 мл,
и для очень точных измерений — 1/5 чайной ложки, что равно 1 мл.
- 220 граммов сливочного масла, комнатной температуры
- ? стакана ежевичного джема
- 1 столовая ложка измельчённых свежих листьев мяты
- 0,5 чайной ложки соли
Перед использованием сливочное масло рекомендуется достать из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким и легко смешивалось с другими ингредиентами. Ежевичный джем можно заменить на любой другой ягідный или фруктовый джем по вкусу, чтобы придать блюду разнообразие оттенков. Свежие листья мяты следует измельчать непосредственно перед добавлением, чтобы сохранить их аромат и свежесть. Соль помогает подчеркнуть вкус ягод и сбалансировать сладость джема, а также способствует лучшей текстуре конечного продукта.
