Энергетическая ценность составляет 402 ккал. В составе присутствует 15 г жиров, из которых 5 г — насыщенные. Белков — 38 г, углеводов — 30 г, клетчатки — 3 г. Уровень холестерина достигает 104 мг, натрий — 698 мг, а содержание сахаров — 15 г.
Это простое и уютное блюдо легко готовится с помощью вашей медленноварки одним нажатием. В его состав входит всего несколько базовых ингредиентов, которые легко найти на кухне или приобрести. Минимум времени затрачивается на подготовку, а результат радует насыщенным и многослоистым вкусом. Подавайте свинину с кукурузной кашей или вареным рисом, добавив немного яблок, сваренных в той же кастрюле, что и мясо.
Для точности приготовления используйте мерные емкости следующих объемов:
1 стакан (ст.) — 250 мл
? стакана — 180 мл
2/3 стакана — 160 мл
полстакана — 125 мл
1/3 стакана — 80 мл
? стакана — 60 мл
1 столовая ложка (ст.л.) — 15 мл
1 чайная ложка (ч.л.) — 5 мл
1/5 чайной ложки — 1 мл
- Четыре натуральные свиные котлеты без костей, примерно толщиной 2,5 см.
- Три столовые ложки муки.
- Четверть стакана зернистой горчицы.
- Две столовые ложки меда.
- Один небольшой лук-шалот.
- Одно крупное яблоко сорта Пинк-Леди или Фуджи.
- Кукурузная каша или отварной рис с добавлением сливочного масла для подачи на стол.
Это блюдо отлично сочетается с легким салатом из свежих овощей или маринованных огурцов. Перед приготовлением котлет рекомендуется промокнуть их бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу, что поможет добиться хрустящей корочки при обжарке. Также, чтобы усилить аромат, можноAdding немного свежего розмарина или тимьяна в маринад перед жаркой.
