Пошаговая инструкция по приготовлению аппетитных жареных бананов в панировке, идеально подходящих для десерта или закуски.
Обратите внимание на мерные емкости, используемые в рецепте, чтобы сохранить точность пропорций:
1 стакан (ст.) равен 250 мл.
3/4 стакана — 180 мл.
2/3 стакана — 160 мл.
1/2 стакана — 125 мл.
1/3 стакана — 80 мл.
1/4 стакана — 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) — 5 мл.
1/5 чайной ложки — примерно 1 мл.
- 4 плотных, зрелых банана, нарезанных произвольными кусочками
- Масло растительное для жарки
- 1/4 стакана пшеничной муки
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1 яйцо категории «СО»
- 2 столовые ложки молока
- 1/4 стакана сахарной пудры
- Половина чайной ложки молотой корицы
Перед приготовлением бананы лучше всего нарезать на произвольные кусочки средней величины, чтобы они равномерно прожарились. Также рекомендуется подготовить все ингредиенты заранее для удобства процесса. Яйцо следует хорошо взбить с молоком, чтобы смесь стала однородной. Панировочные сухари можно немного поджарить на сухой сковороде для более насыщенного вкуса. После жарки кусочки могут подаваться с посыпкой сахарной пудрой и щепоткой корицы для дополнительной ароматности и сладости. Такой десерт отлично сочетается с ванильным мороженым или йогуртом.
