Общее время приготовления составляет около 30 минут.
Уровень сложности — легкий.
Необходимое количество ингредиентов — 500 граммов.
В рецепте используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) — 250 мл
- 3/4 стакана (ст.) — 180 мл
- 2/3 стакана (ст.) — 160 мл
- 1/2 стакана (ст.) — 125 мл
- 1/3 стакана (ст.) — 80 мл
- 1/4 стакана (ст.) — 60 мл
- 1 столовая ложка (ст.л.) — 15 мл
- 1 чайная ложка (ч.л.) — 5 мл
- 1/5 чайной ложки (ч.л.) — 1 мл
Совет: для более насыщенного копченого вкуса можно добавить немного жидкого дыма или копченой паприки. Также рекомендуется дать соусу настояться в холодильнике минимум 30 минут перед использованием — это поможет ингредиентам лучше сочетаться друг с другом, а вкус станет более глубоким и насыщенным.
Ингредиенты к рецепту:
- 1,5 стакана кетчупа
- 0,5 стакана мелассы
- 1/3 стакана яблочного уксуса
- 3 столовые ложки вустерского соуса
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 1 столовая ложка паприки
- 2 чайные ложки лукового порошка
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка горчичного порошка
- 1 чайная ложка крупнозернистой соли
- 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
- 1/4 чайной ложки жидкого дыма
