Капуста по-манчестерски

Рецепт приготовления "Капуста отварная"

Разрезать капустный кочан, удалить кочерыжку, пoлoжить в подсоленную воду и отварить дo гoтoвнocти. После чего, поместить сваренную капусту между парой тарелок, отжать из нее излишки воды, нарезать шашечками, поперчить, посолить и обильно полить растопленным сливочн. маслом.

Перечень продуктов для приготовления "Капуста отварная"

Белокочанная капуста - 250 гр., соль, масло сливочн. - 15 гр., перец.