Салат Идеальный

Идеальный салат

Рецепт приготовления "Идеальный салат"

Вы думаете какое нежное и сочное блюдо Вам приготовить? Тогда Вам следует повнимательнее присмотреться к рецепту салата Идеальный.

Вкусный и хрустящий - он будет по достоинству оценен всеми вашими домочадцами! Для приготовления яичного блинчика, в первую очередь следует поставить вариться мясо, не забыв посолить при этом.

Поскольку его не очень много, то оно должно свариться достаточно быстро, где-то за полчаса, если только это не говядина, которая варится чуть подольше. Свинину также можно заменить куриным филе. В таком случае вкус салата получится ещё нежнее.

Пользуясь этим временем, взбить в не особенно глубокой миске яйца, посредством венчика, поперчить и посолить. Далее нарезать вареное мясо.

Поставить сковороду на огонь средней силы - разогреваться, налив, предварительно, раст. масла, затем вылить из миски содержимое, поджарить с обеих сторон яичн. блинчик и порезать его потом на соломку.

Холодное приготовленное мясо с заранее очищенными яблоками и огурцами порезать на несильно толстую соломку. Очистить чесночные зубки и раздавить их в чесночнице.

Салат будем готовиться слоями. Взять сервировочное большое блюдо и выложить начальным слоем отваренное нарезанное мясо, после чего смазать его майонезом. Вторым слоем укладываются, слегка подсоленные и помазанные майонезом, огурцы.

Третьим – политые тем же самым майонезом, яблоки. Для того, чтобы они не сделались черными, их можно побрызгать соком лимона. В том случае, если вам не нравится майонез, его можно заменить соусом, приготовленным из сметаны с небольшим количеством майонеза и сока лимона.

И, наконец, четвертым слоем будет соломка из яичного блинчика. Посыпать приготовленный салат сверху раздавленным чесноком и украсить листиками свежей зелени. Далее можно поставить его на полчасика в холодильник, чтобы дать ему возможность, как следует пропитаться. Основным блюдом к салату может быть подана тушеная картошка.

Перечень продуктов для приготовления "Идеальный салат"

Мясо (свининое, куриное или говяжье) - 200 гр., перец, яйца - 2, огурцы - 1–2, яблоки кислые - 1, чеснок - 2 зубка, майонез, соль, масло раст., укропа зелень, петрушки зелень.