Креветки с имбирём и чесноком

Рецепт приготовления "Креветки жареные с чесноком"

Креветки, независимо от того, морские они или пресноводные являются чрезвычайно ценным низкокалорийным диетическим продуктом, содержащим огромное количество питательных полезных веществ. Цвет и размер этих удивительных организмов может варьироваться в довольно таки широком диапазоне. Самый ходовой товарный вид креветок, называемый специалистами обычными, имеет окраску от нежнорозовой до полосатокрасной и размер от двух с половиной до десяти сантиметров и только креветки длина, которых превышает десять сантиметров, именуются королевскими. Однако, несмотря на такую разницу в размере и окраске питательные и вкусовые свойства всех креветок практически одинаковые. Многие диетологи рекомендуют как можно чаще употреблять в пищу креветок из-за их пищевой ценности. В креветках содержится множество незаменимых микроэлементов, присущих среде обитания этих существ, а также жирные кислоты омега-3. Все это оказывает противовоспалительное действие, укрепляет имунную систему человека. В Китае, креветками, приготовленными с имбирем лечат бесплодие у женщин.

Итак, чтобы приготовить это удивительное блюдо нужно измельчить чеснок и обжарить на заранее разогретой сковородке до золотистого цвета. Мелко порезать имбирь, добавить его к чесноку и, помешивая, пожарить тридцать секунд. Потом добавить креветки и пожарить до матовости, две-три минуты. Чем больше добавить чеснока и имбиря, тем более острым получится блюдо. Выложить на тарелку вареные спагетти. Украсить измельченной зеленой петрушкой, разложить сверху приготовленные креветки с чесноком и имбирём и мелко порезанными кусочками авокадо, чтобы было вкуснее. Креветки можно подать к столу и на листьях латука - зеленого салата, красиво обложив их нарезанными огурцами и побрызгав лаймовым соком.

Перечень продуктов для приготовления "Креветки жареные с чесноком"

Креветки - 250 гр., соль, спагетти вареные, чеснок - 3 зубка, масло оливковое - 1-2 стол. ложки, имбирь - 1 см.