Овощной салат с яблоками.

Салат капуста свежая с яблокамиРецепт приготовления "Салат капуста свежая с яблоками"

Почистить морковь и удалить с капусты старые и увядшие листья. После чего овощи промыть с яблоком вместе и обсушить кухонными бумажными полотенцами.

Потереть морковь через среднюю терку и поместить в глубокий салатник. Затем порезать соломкой до пяти миллиметров толщиной капусту и переложить к моркови, в салатник. Удалить с яблока плодоножку и срезать с него кожуру.

Далее потереть подготовленный фрукт через терку и сразу выдавить на полученное пюре сок из половинки лимона.

Добавить потертое яблоко в салатник к капусте и моркови. Посолить, перемешать при помощи стол. ложки до образования массы с однородной консистенцией заправить полученный салат подсолнечн. маслом.

Его можно заменить любым другим раст. маслом. Вновь помешать салат и сразу подать на стол. При желании, он может быть дополнен помидорами, огурцом, салатным свежим перцем, а украшение салатов - сделано из зеленого свежего лука, петрушки или укропа.

Капустный салат обладает диетическими свойствами и может употребляться, как самостоятельное блюдо, так и в качестве отличного гарнира для дичи, птицы, рыбы или мяса.

Также он подходит и для постных дней и может успешно использоваться с блюдами из макаронов, кашами и отваренным рисом.

Перечень продуктов для приготовления "Салат капуста свежая с яблоками"

Белокочанная капуста — 500 гр., лимон — 0,5, морковь крупная — 1–2, масло подсолнечн. — 2–3 стол. ложки, яблоко большое сладкое — 1, соль — 0,5 чайн. ложечки.
-----------------------------------------------------------

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0 feed. Вы можете добавить комментарий, или trackback вашему сайту.
10 комментариев
  1. очень полезный и вкусный салатик =)

  2. Нравится мне блюда, где сочетаются овощи и фрукты

  3. Сейчас весной, обязательно нужны такие замечательные салатики. Твит.

  4. Я тоже делаю такой салат. =) Все ингредиенты просты и доступны, но содержат огромное количество витаминов и питательных веществ, то, что необходимо ранней весной.

  5. Да, с яблоком салат всегда вкусный, я тоже добавляю в салат из капусты яблоко…:) Спасибо и за ваш рецепт…

  6. Классика, проверенная временем ;-) Для меня такой салат с кусочком черного хлеба — привычный ужин

  7. Для моего супруга капуста, как праздник, несмотря на то, что я из нее регулярно делаю всевозможные салаты.

  8. Мне и просто одна капуста в салате по душе, а с разными вкусными добавками в виде яблок, да многого остального, вообще в кайф.

  9. Мне и просто одна капуста в салате по душе, а с разными вкусными добавками в виде яблок, да многого остального, вообще в кайф.
    Лично. Удалите предыдущий коммент, поставил чужую ссылку.

  10. Что то подобное вчера делал с яблоком, но вместо капусты брала морковь. Спасибо вкусно и полезно. Твит.

Добавьте комментарий