Суп из шампиньонов.

Суп из свежих шампиньоновРецепт приготовления "Суп из свежих шампиньонов"

Сто грамм свежих шампиньонов почистить, хорошо промыть и пропустить в мясорубку.

Натереть через терку десять грамм репчатого лука, соединить с грибами и в течении десяти минут потушить их в десяти граммах сливочн. масла.

После чего, засыпать пять грамм муки и тщательно перемешать.

Положить полученную смесь в двести миллилитров кипящего бульона, посолить и поперчить.

Через несколько минут снять готовый суп с огня и заправить половинкой рубленого вареного яйца, пятью граммами свежей зелени петрушки и тридцатью граммами сметаны.

Перечень продуктов для приготовления "Суп из свежих шампиньонов"

Шампиньоны - 100 гр., соль, масло сливочн. - 10 гр., перец молотый, лук репчатый - 10 гр., петрушки зелень - 5 гр., яйца - 0,5, мука - 5 гр., сметана - 30 гр., бульон - 200 гр.
---------------------------------------------------------------

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0 feed. Вы можете добавить комментарий, или trackback вашему сайту.
11 комментариев
  1. Очень любим с семье грибной суп, чаще его готовим из сухих грибов, которые сами собираем и заготавливаем на зиму. Но и из шампиньонов тоже получается вкусный и ароматный суп *THUMBS UP* .

  2. Любители грибов оценят такой супчик по достоинству!

  3. Обожаю грибной суп!Спасибо за рецепт!)

  4. У мамы в Башкирии, супы из грибов называют «грибовница»…а из шампиньонов суп любим…

  5. Грибной суп, это здорово, но я сегодня приготовила французский луковый суп.

  6. Грибной супчик мы все очень любим! Спасибо за рецепт вкусного супа из шампиньонов! Твит *THUMBS UP* *ROSE* *BRAVO*

  7. На суп пюре похоже. вкусно.

  8. По сути дела суп-пюре. Должен быть вкусным.Вместо сметаны можно сливки добавить.

  9. хороший рецепт! главное, что очень простой — не требует долгого приготовления) =)

  10. Вкусный суп , в зимнее время часто готовим.

  11. Я уже очень хочу приготовить грибной суп. Он ведь такой вкусный по вашему рецепту получается.

Добавьте комментарий