На 100 грамм данное блюдо содержит 119 калорий, при этом в нем присутствует 9 граммов жиров, из которых 3 грамма — насыщенные. Белков здесь около 5 граммов, а углеводов — 6 граммов. Общая клетчатка отсутствует, а уровень холестерина составляет 29 мг. Натрия в составе — 75 мг, а сахар — 1 грамм.
Конечно, можно просто быстро разогреть покупные замороженные палочки моцареллы, чтобы получить закуску. Однако приготовление их в аэрогриле — совсем несложно! Такой способ позволит вам дополнить их вкусом соуса ранч. Мы советуем приготовить сразу двойную порцию и часть заморозить, чтобы иметь возможность наслаждаться ими в любой момент.
В рецепте применяются мерные емкости следующего объема:
1 стакан — 250 мл
3/4 стакана — 180 мл
2/3 стакана — 160 мл
1/2 стакана — 125 мл
1/3 стакана — 80 мл
1/4 стакана — 60 мл
1 столовая ложка — 15 мл
1 чайная ложка — 5 мл
1/5 чайной ложки — 1 мл.
- 1 стакан панировочных сухарей
- 0,5 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 30-граммовая упаковка сухой смеси для соуса ранч
- 2 крупных яйца
- 340-граммовый пакет палочек моцареллы
- Кулинарный спрей для сбрызгивания
- Нарезанная свежая петрушка и соус маринара для подачи
- Специальное оборудование: аэрогриль объемом 3,5 литра
Перед приготовлением рекомендуется хорошо охладить штучки моцареллы, чтобы они легче держали форму и не растекались при термической обработке. Также полезно подготовить все ингредиенты заранее — это позволит быстрее и удобнее сформировать и запанировать кусочки для жарки в аэрогриле. Для более хрустящей корочки добавьте немного тертого сыра Пармезан в панировочные сухари. Не забудьте сбрызнуть готовые лепешки кулинарным спреем перед запеканием — это поможет добиться равномерной золотистой корочки и сделать блюдо более аппетитным.
