Драники с моченой брусникой

Рецепт приготовления "Драники без яиц"

Вымыть, почистить и натереть через мелкую терку четыреста грамм картофеля, соединить с пятью граммами пшеничной муки, одним граммом соды, посолить и перемешать полученную массу, после чего сразу же выпекать оладьи на сильно разогретом раст. масле. Отцедить моченую бруснику, вскипятить воду от нее с сахаром, остудить, соединить с ягодами и подать с готовыми драниками.

Перечень продуктов для приготовления "Драники без яиц"

Картофель - 400 гр., соль, мука пшеничная - 5 гр., сахар - 30 гp., сода - 1 гр., брусника - 40 гр., масло раст. - 10 гр.