В этом разделе собраны увлекательные и разнообразные статьи о кулинарии. Здесь вы найдете информацию о полезных и вредных свойствах различных продуктов, а также рекомендации по их приготовлению и правильному хранению. На нашем сайте публикуются обзоры современной кухонной техники, аксессуаров и советы по их выбору и покупке.
Поделиться с друзьями:
Как разделывать курицу бабочкой
Наша подробная пошаговая инструкция поможет вам научиться правильно разделывать курицу так, чтобы она выглядела бабочкой.
Восемь проверенных кулинарных хитростей от наших бабушек
Может быть, мамы и действительно знают все лучше, но именно бабушки волшебным образом сохраняют за собой последнее слово — особенно когда речь заходит о домашних рецептах и секретах кухни.
Профессии в области кулинарии, которые стоит знать
Издание Food Network подготовило рейтинг лучших карьерных возможностей в американской кулинарной индустрии и рассказывает, что нужно для достижения успеха в этих сферах.
Советы по правильному питанию для молодых мам
Иногда, сосредоточившись на рационе малыша, мы забываем о собственных нуждах. Вот рекомендации от Food, которые помогут оставаться сытыми и энергичными в повседневной жизни.
Десять продуктов, которыми предпочитают питаться диетологи во время болезни
Мы опросили специалистов, чтобы узнать, что именно они выбирают, когда им плохо и нужно восстановить силы.
Одиннадцать продуктов, от которых лучше отказаться перед тренировкой
Если вы планируете заняться спортом, избегайте этих продуктов, чтобы не мешать эффективности своих физических усилий.
Пошаговая инструкция: как подготовить чеснок — нарезать, раздавить, измельчить
Это руководство поможет вам правильно подготовить чеснок — основу для многих блюд и ароматных заправок.
Удивительные источники трансжиров: 11 продуктов
Содержание трансжиров в различных продуктах, от овсяных хлопьев до зерновых батончиков, может вас удивить — будьте внимательны.
Продукты, которых избегают профессионалы диетологии
Даже диетологи иногда позволяют себе вкусности, но имеются продукты, к которым они относятся с особой осторожностью и избегают их употребления.
Нюансы в приготовлении куриного мяса, которые важно знать — 9 ошибок
Обнаружите распространенные ошибки и научитесь готовить курицу так, чтобы она вышла мягкой, сочной и вкусной, внесите корректировки в привычные методы.
Идеи для пикника в домашних условиях
Несмотря на переменчивую погоду летом, устраивайте уютные пикники дома. Эти идеи спасут вас при внезапной грозе или сильной жаре.
Можно ли заморозить сыр?
Узнайте о тонкостях заморозки сыра. Не беда, если его много — многие сорта можно хранить в морозилке до месяца и сохранять вкус и аромат.
Развенчивание мифов о метаболизме — 9 заблуждений
Наш диетолог развенчает популярные ложные сведения и разъяснит реальное положение дел, чтобы вы могли правильно ориентироваться в вопросах похудения и обмена веществ.
Как оформить праздничный бар с коктейлями
Создайте красивую и эффектную композицию напитков, необходимую для стильного оформления праздничного стола и коктейльной зоны.
Четырнадцать оригинальных способов использования четырехсторонней терки
Этот универсальный инструмент еще не вышел из моды. Перед вами — разные современные идеи, как его применить не только для капусты, но и в других кулинарных экспериментах.
Остерегайтесь иллюзии полезности: некоторые продукты кажутся здоровыми, но на самом деле не приносят пользы или даже могут навредить при неправильном употреблении.
Как использовать остатки продуктов в банках: восемь вариантов
Рассказываем о лучших способах переработки почти пустых баночек с горчицей, ореховой пастой и другими продуктами, чтобы не выбрасывать их напрасно и максимально использовать каждую каплю.
Почему лучше получать питательные вещества из продуктов, а не из добавок
Объясняем, как правильно разнообразить рацион натуральной едой и избегать чрезмерного увлечения химическими пищевыми добавками.
Пять ключевых продуктов с фермерского рынка для сезона гриля
За последние годы рост фермерских рынков удвоился. Они позволяют не только поддерживать местных производителей, но и приобретать свежие и полезные продукты для летних блюд.
Лучшие продукты для отдыха на природе и у солнца
Когда собираетесь на пляж или в парк, важно продумать рацион заранее. Выбирайте такие продукты, которые хорошо сохранят свежесть и принесут максимум удовольствия.
Девять неожиданных продуктов, разрешенных к пронослению в самолет
Перед поездкой ознакомьтесь с этим списком — что можно взять с собой, чтобы пройти контроль, не нарушая правил безопасности.
Правильное питание в дороге: советы эксперта
Делимся рекомендациями по безопасной и здоровой еде во время путешествий, будь то поездка на машине или поезд.
Как питаться в аэропорту и сохранять здоровье
Диетологи рассказывают, как выбрать полезную еду в аэропорту и избегать нездоровых соблазнов, чтобы весь маршрут прошел с пользой для организма.
Продукты, укрепляющие водный баланс организма
Вода — главный источник гидратации, но есть продукты, насыщенные влагой, которые помогут вам оставаться в форме и хорошо себя чувствовать.
Семь способов оригинально оформить летние напитки
Украсьте свои коктейли и напитки необычными деталями, такими как растительные мотивы или красочный лед, и удивите гостей!
Как вынуть косточки из вишни без труда
Подробный способ, позволяющий легко избавиться от косточек, чтобы приготовить домашние десерты и напитки.
Что едят диетологи в путешествиях
Рассказываем, как профессиональные специалисты по питанию сохраняют здоровье и энергию в поездках.
Лучшие и худшие летние напитки сезона
Обзор наиболее полезных и менее полезных напитков лета, чтобы наслаждаться только лучшими из них.
Как правильно выбрать еду для летнего пикника
Барбекю и пикники — любимое занятие летом. Узнайте, какие продукты стоит предпочесть и как избегать вредных привычек.
Что есть летом для здоровой и красивой кожи
Добавьте в свой рацион эти продукты и напитки, чтобы сохранить кожу свежей, упругой и сияющей весь сезон.
Самодельные версии популярных продуктов из супермаркета
Избегайте лишних добавок и консервантов, приготовьте домашние аналоги блюд, десертов и соусов.
Десять привычек диетологов для правильного старта дня
Начинайте утро с этих простых и эффективных советов, чтобы задать правильный тон всему дню.
Что можно и нельзя солить
Не только карамель, но и многие другие продукты приобретают особый вкус благодаря соли. Шеф-повара делятся своими секретами.
Замороженные закуски и десерты
Эксперименты шеф-поваров: что получается, если заморозить разные продукты — неожиданные и вкусные лакомства.
Варианты улучшения вкуса классических булочек для бургеров
Советы о том, как превратить обычные булочки в изысканный элемент бургера и разнообразить классический рецепт.
Что готовить в вафельнице — неожиданные идеи
Создатели рецептов нашли новые способы использовать вафельницу — для пиццы, слоеных тестов и даже мясных блюд, делая их еще вкуснее.
Что думают профессионалы о кето-диете
Эксперты по питанию делятся своим мнением о популярной диете: плюсы, минусы и опасности, о которых стоит знать.
Пошаговая инструкция по тушению мясных продуктов
Освойте технику тушения мяса, следуя простым советам, чтобы добиться идеальной мягкости и насыщенного вкуса.
Как правильно размораживать мясо
Следуйте этим рекомендациям, чтобы сохранять вкус и текстуру мясных продуктов при разморозке.
Лучшие растительные источники белка
Диетолог рассказывает о продуктах, богатых растительным белком, и о том, как их правильно включать в рацион.
Продукты, помогающие бороться с воспалением
Добавьте в меню эти противовоспалительные продукты, чтобы укрепить здоровье и восстановить энергию.
Полезные для сердца продукты
Чтобы обеспечить здоровье сердечно-сосудистой системы, используйте в рационе лосось, шпинат, нут, сардины и небольшое количество вина.
Пять продуктов, ухудшающих состояние кожи
Следите за своим питанием: эти продукты с возрастом могут усложнить поддержание упругости и молодости кожи.
Десять продуктов, которые стоит включать в меню чаще
Обеспечьте организм жизненно важными веществами, выбирая проверенные продукты, которые легко сделать частью ежедневного рациона.
