В этом рецепте популярное утреннее блюдо из классического американского данера — омлет сочетается с хашбрауном, образуя насыщенное и питательное сочетание, которое можно приготовить быстро и без особых усилий. Тёртый картофель жарят на сковороде до получения аппетитной золотистой корочки.
Ингредиенты включают: картофель, сладкий перец, плавленый сыр, зеленый лук, авокадо, бекон. Время приготовления — примерно 25 минут, уровень сложности — низкий. Одной порции хватает для одного человека, а калорийность блюда составляет примерно 1714 ккал.
Порционная тарелка из сорго с йогуртом и ароматными яблоками
Эта удивительная комбинация сорго, греческого йогурта и обжаренных с корицей и имбирем яблок становится замечательным, полезным и сытным завтраком, особенно в прохладный зимний день. Сорго — продукт без глютена, что делает его отличным выбором для азолютных диет.
В состав входят: яблоки и кокосовое масло. Готовится за 10 минут, уровень сложности — минимальный. Для одной порции — около 348 ккал, а просмотров этого блюда — 2 437.
Овсяная каша с яичницей на завтрак
Если вы еще не пробовали овсянку на курином бульоне, то стоит начать именно с этого простого и необычного рецепта. Вкусное сочетание куриного бульона, яичницы-глазуньи и кунжута создаст стойкое впечатление и может стать вашим любимым завтраком навсегда.
В список ингредиентов входят: хлопья геркулес, чили паста, крем-сыр и кунжут. Время приготовления — 40 минут, уровень сложности — легкий. Калорийность — 370 ккал, а просмотров — 1 649.
Кекс в кружке для завтрака (3 варианта)
Знаете ли вы, что завтрак — самый важный прием пищи? После ночного отдыха важно зарядиться полезными питательными веществами. Этот кекс, который можно подготовить за вечер до утра, станет отличным решением для быстрого и вкусного начала дня.
Ингредиенты: бананы, молоко, яйца, цельнозерновая мука, семена чиа, арахисовая паста, инжир, мед и грецкие орехи. Готовить его достаточно всего 10 минут, уровень сложности — минимальный. Одна порция содержит около 248 ккал.
Коктейль «Буравчик» (Gimlet)
Этот яркий розовый напиток, приготовленный из грейпфрутового сока и французского вина Лилле-Розе, немного легче классической версии коктейля, при этом он остаётся очень приятным для употребления. Он отлично подойдёт для воскресных бранчей или девичников.
Для приготовления понадобятся: белое вино, грейпфрутовый сок и джин. Время — всего 5 минут, сложность — лёгкая. Калорийность — примерно 145 ккал.
Коктейль «Красная звезда»
Эта версия коктейля с сиропом гибискуса вдохновлена виски Uncle Nearest — продуктом, владельцы которого — афро-американцы, а вдохновителем стал Нейтан Грин, бывший раб и мастер-винодел. Вкус напитка сочетает яркую фруктовую нотку с насыщенной горечью.
Состав включает: виски, сироп из гибискуса, ананасовый и лимонный соки, а также имбирное пиво. Готовится за 5 минут, уровень сложности — низкий. Калорийность — 143 ккал.
Безалкогольный коктейль «Лонгхорн»
Этот освежающий напиток сочетает перец хабанеро с фруктовыми нотками манго, создавая приятную остроту и сладость, которая отлично подходит для жарких дней.
Ингредиенты: ананас, лаймовый сок, гвоздика, корица, газированная вода и перец хабанеро. Время приготовления — 15 минут, сложность — легкая, калорийность — 563 ккал.
Коктейль «Поплавок» с тёмным пивом
Густой вкус стаута гармонично дополнен шоколадным мороженым и сиропом, который служит не только украшением стакана, но и добавляет глубины вкуса. Немного виски сделают напиток ещё более насыщенным и многогранным.
Ингредиенты: тёмное пиво и виски. Готовится за 5 минут, уровень сложности — низкий, а калорийность — около 229 ккал.
Быстрый виски сауэр за 5 минут
Донна Духер, известная канадская телеведущая, часто в своих воскресных бранчах предлагает своим поклонникам этот максимально простой и при этом роскошный напиток. Его можно приготовить за считанные минуты, чтобы подготовиться к приятному утру.
Ингредиенты: виски и лимонный сок. Время — 5 минут, сложность — минимальная, порция — одна, калорийность — небольшая.
Виски сауэр (в горячем исполнении)
Этот классический терпкий коктейль с пенкой можно превзойти добавлением острого соуса, например «Табаско», что придаст напитку изюминку. Подавайте его в стиле горячего, согревающего напитка.
Для приготовления используются: бурбон, лимонный сок, яйца и сироп. Время приготовления — 5 минут, сложность — низкая.
Холодный взбитый кофе
Используйте это воздушное и бодрящее лакомство вместо обычного кофе, добавив воду, молоко, растворимый кофе и сахар. Это по-настоящему особенный утренний напиток, который зарядит энергией на целый день.
Ингредиенты: кофе и молоко. Готовится за 5 минут, уровень сложности — минимальный, количество порций — одна.
Томатный мартини
Этот коктейль значительно отличается от стандартной «Кровавой Мэри». Он более лёгкий, обладает сложным ароматом благодаря сочетанию джина и томатного соуса. Идеально подойдет для любителей необычных коктейлей.
Ингредиенты: джин, вермут и анисовый ликёр. Время приготовления — около 3 часов 10 минут, уровень сложности — низкий, одна порция примерно 1 ккал.
Холодный мокачино с белым шоколадом
Джессика Мерчант признается, что раньше особо не любила кофе, но мокачино с мятой и белым шоколадом навсегда покорил её сердце. Попробуйте её вариацию этого напитка.
Для приготовления понадобятся: кофе, молоко и шоколадный ликёр. Готовится за 10 минут, трудность — низкая. Калорийность — около 443 ккал.
Безалкогольный напиток «Русалочка»
Этот яркий, тропический коктейль насыщенного бирюзового цвета идеально подойдет для вечеринки в гавайском стиле или для морской вечеринки. Освежающий вкус с цитрусовыми и ананасовыми нотками подчеркнет атмосферу праздника.
Ингредиенты: лимонад, ананасовый сок и газированная вода. Время приготовления — 5 минут, сложность — минимальная, порция — одна.
Безалкогольный «Негрони»
Классический «Негрони» — один из самых известных коктейлей с равными частями джина, кампари и вермута, однако его безалкогольная версия не уступает по насыщенности вкуса и характеру, при этом не содержит алкоголя.
Приготовление занимает около 5 минут, сложность — низкая, порция — одна.
Шоколадный торт в кружке
Авторство этого десерта принадлежит Ри Драммонд. Когда появляется желание заказать шоколадный торт, достаточно вспомнить, что его можно за 5 минут сделать прямо в кружке в микроволновке. Получается влажный, нежный и очень вкусный десерт.
Ингредиенты: высокая мука, какао, молоко и шоколадные чипсы. На приготовление уйдет около 15 минут, уровень сложности — легкий. Калорийность — 865 ккал.
Коктейль «Краснеющая Бетси»
Ри Драммонд создала этот коктейль, который также называют «Краснеющая Бетти». В его составе кисло-сладкий грейпфрутовый сок, идеально сочетающийся с дымным вкусом бурбона. Всего два ингредиента и кусочек сахара делают его ярким и запоминающимся напитком.
Для его приготовления нужны: грейпфрутовый сок и виски. Готовится за 5 минут, сложности — низкий уровень, порция — одна, примерно 188 ккал.
Горящий лимонный коктейль
Этот эффектный коктейль, придуманный шеф-поваром Джадой Де Лаурентис, удивит ваших гостей. Перед подачей она поджигает ром, залитый в бокале с плавающей лимонной коркой, что создает яркую и захватывающую картину, словно шедевр кулинарного искусства.
Ингредиенты: Апероль, ром, сироп и лимон. Всего 5 минут времени, сложность — лёгкая, одна порция содержит около 173 ккал.
Французский тост с арахисовой пастой и клубничным джемом
На завтрак попробуйте французский тост, сочетающий натуральные ягоды, нежную арахисовую пасту и хрустящие кукурузные хлопья в качестве панировки. Этот десерт не только вкусный, но и питательный.
Ингредиенты включают багет, яйца, молоко, корицу, мускатный орех, клубнику, лимонный сок, клубничное варенье и кукурузные хлопья. Время приготовления — 20 минут, уровень сложности — легкий. Калорийность — 1037 ккал.
Томатный кулер с базиликом
В этом освежающем напитке важную роль играет самодельный томатный шраб с базиликом. Его можно добавлять в любые коктейли, как алкогольные, так и безалкогольные. Ароматный уксус придает напитку уникальность и яркость.
Ингредиенты: томаты черри, базилик, бальзамический уксус и газированная вода. Время приготовления — 1 час 45 минут, сложность — низкая, одна порция.
Просекко с малиновым сиропом
Это простое, но эффектное сочетание — вам потребуется заранее приготовить малиновый сироп (он отлично хранится в холодильнике до двух недель). Когда гости придут, останется только смешать и подать.
Ингредиенты: игристое вино, просекко и сироп. Время — чуть больше часа (1 час 15 минут), уровень сложности — минимальный, одна порция.
Новогодний коктейль с шампанским и ликером
Этот элегантный напиток, придуманный ресторатором Джеффри Закаряном, украшают полоской лимонной цедры на краю бокала. Такой небольшой штрих усиливает цитрусовый вкус и создает праздничное настроение.
Ингредиенты: игристое вино, биттер ангостура, ликер Гранд Марнье, апельсиновый ликер и цедра. Время приготовления — всего 5 минут, сложность — легкая. Калорийность — 166 ккал.
Горячий шоколад с какао
Рецепт от Элли Кригер включает минимум ингредиентов, которые есть на любой кухне: молоко, какао и корица. Это насыщенный горячий шоколад, который не оставит равнодушным любителей сладкого, идеально подойдет в холодное время года.
Ингредиенты: молоко, какао-порошок и корица. Готовится за 10 минут, уровень сложности — низкий. Калорийность — 139 ккал.
Коктейль с кофейным ликёром и сливками
В этом напитке прекрасно сочетаются аромат кофе, нежные сливки и тонкие нотки аниса, что делает его великолепным угощением для любителей сладких коктейлей. Подается он охлажденным, в бокалах с ломтиками кофе.
Ингредиенты: самбука, кофейный ликёр, сливки и кофейные зерна. Время — 10 минут, сложности — низкая. Порция — одна.
Валентинов мартини с фруктами
Этот яркий и свежий коктейль с нотками арбуза, апельсина, клюквы и ананаса отлично подойдет для праздничных мероприятий — девичников, Международного женского дня или Дня Святого Валентина. Обычно подаётся очень холодным.
Ингредиенты: водка, апельсиновый ликер, ананасовый сок, клюквенный сок и игристое вино. Время — 5 минут, уровень сложности — легкий, количество порций — одна.
Острый холодный кофе с сливками «Ковбойша»
Автор: Ри Драммонд — специалист по кулинарии и автор книг по готовке Просмотры: 623
Если вы увлечены созданием новых кофейных напитков и вам нравится экспериментировать, то этот рецепт может стать одним из самых волшебных ледяных кофе, что вам когда-либо доводилось пробовать. Этот напиток входит в число самых популярных в меню заведений питания.
кофе, сливки, молоко, шоколадный соус, молотый кайенский перец, корица. Время: 10 минут. Сложность: очень простая. Порции: одна.
Коктейль «Московский мул» с инжиром и розмарином
Просмотры: 582
Если вам по душе классический «Московский мул», то этот праздничный вариант обязательно стоит попробовать. Сладкий инжир и свежий, пряный розмарин в сочетании создают изумительный вкус, который прекрасно разбавляет традиционный коктейль.
водка, инжирное варенье, сок лайма, имбирное пиво, розмарин. Время: 5 минут. Уровень сложности: очень легко. Количество: один напиток. Калорийность: 109 ккал.
Американский классический коктейль «Вьё Карре»
Автор: Бобби Флай — известный шеф-повар Просмотры: 1 554
Vieux Carre — это изысканный коктейль, появившийся в Новом Орлеане в 1930-х годах. Его богатый и сложный вкус завораживает даже спустя почти сотню лет. Название этого напитка переводится как «старый район», что подчеркивает его исторические корни.
виски, коньяк, биттер пейшо, вермут, биттер ангостура, ликер бенедиктин. Время: 5 минут. Уровень сложности: очень легко. Порций: одна. Калорийность: 274 ккал.
Коктейль с фиалковым ликёром «Виолет Фам»
Просмотры: 1 234
Элегантность и тонкость этого игристого напитка на шампанском достигается благодаря фиалковому ликёру Creme de Violette, бузенной настойке Сен-Жермен и лавандовому биттеру, которые наполняют его ароматами цветов. Холодные цитрусовые нотки прекрасно дополняют его утонченную цветочную композицию.
биттер, бузинный ликёр, шампанское, водка. Время: 5 минут. Уровень сложности: очень просто. Порций: одна.
Слоистый коктейль «Дублинец» с пивом
Просмотры: 745
Так называемые слоистые коктейли — отличный способ поразить гостей как своей красотой, так и оригинальным вкусом. Несмотря на древность техники наслаивания напитков, она по-прежнему остается популярной и эффектной.
пиво Guinness, кофейный ликёр, сливки, кофейные зерна, ликёр блю кюрасао. Время: 10 минут. Уровень сложности: очень легко. Порций: одна.
Коктейль с джином «Предсказатель»
Просмотры: 818
Легкая терпкость, полученная за счёт домашнего гранатово-бальзамического соуса, в сочетании с пряными нотками вермута и чёрного перца подчёркивают фруктовый вкус клубники в этом напитке на основе джина. Он обязательно придётся по душе любителям нежных и насыщенных вкусами коктейлей.
джин, вермут, гранатовый сок, бальзамический уксус, портвейн. Время: 15 минут. Уровень сложности: очень легко. Порций: одна.
Освежающий коктейль с текилой «Кумир»
Просмотры: 739
Погрузитесь в тропическую атмосферу, наслаждаясь этим ярким коктейлем с текилой, где идеально сочетаются апельсин, манго и лайм. Особенно важен здесь свежевыжатый лаймовый сок, который придает напитку свою особую свежесть и насыщенность.
текила, апельсиновый ликёр, лаймовый сок. Время: 5 минут. Уровень сложности: очень легко. Порций: одна. Калорийность: 220 ккал.
Тайский сэндвич с домашней куриной колбасой и карри
Просмотры: 1 574
Этот рецепт домашней куриной колбасы отлично подойдет не только для приготовления сэндвичей, но и для использования в разнообразных блюдах или как самостоятельное угощение с гарнирами. Для его создания используют фарш из куриных бёдер и небольшое количество свиного шпика, что придает колбасе насыщенный вкус.
фарш куриный, кокосовое молоко, карри, белый перец горошком, сок лайма, свиной шпик, свиная черева, краснокочанная капуста, соус шрирача, булочки для сэндвичей.
