Лапша рамен обладает удивительной универсальностью: её можно использовать не только для традиционных супов, но и в десертах, пицце и множестве других блюд. Ниже представлены некоторые наши наиболее любимые рецепты с этим продуктом быстрого приготовления.
Рамэн с курицей, кукурузой и кимчи за 10 минут
Для этого быстрого блюда мы выбираем большую сковороду, в которую сразу помещаем все компоненты. Исключения составляют только ингредиенты для подачи. Как только бульон закипит, блюдо считается готовым, и его можно подавать на стол.
Суп с лапшой «Рамэн»
Этот суп отличается насыщенным питательным составом и придает бодрость. Его очень легко адаптировать под личные предпочтения — просто добавляйте любимые топпинги и наслаждайтесь результатом!
Рамэн с креветками
Рамен, который продается в готовых упаковках, отлично сочетается с вареными креветками и беконом, благодаря чему бульон приобретает насыщенный вкус с приятной копченой ноткой.
Для более насыщенного аромата рекомендуется добавить немного соевого соуса и свежего чеснока. Также можно украсить готовое блюдо нарезанной зеленой луком или свежей кинзой для дополнительного вкуса и яркости. Используйте качественные крупные креветки, чтобы почувствовать настоящий деликатес в каждом кусочке.
Запеканка из лапши рамэн с курицей и брокколи
Из этого вида лапши рамен можно приготовить простую, но очень вкусную сливочную запеканку, которая подойдет для угощения целой компании.
Рамэн в арахисовом соусе за 20 минут
Комбинация сладко-острых ноток в рамене от Триши — настоящее наслаждение. Кроме того, этот рецепт очень доступен по стоимости и ингредиентам.
Чтобы приготовить этот быстрый и вкусный рамен, вам понадобятся такие ингредиенты, как лапша, арахисовая паста, соевый соус, чеснок, имбирь и немного мёда или сахара для сладости. Также можно добавить свежие овощи, такие как морковь, брокколи или зеленый лук, чтобы сделать блюдо более насыщенным и полезным. Готовый рамен отлично подойдет как на обед, так и на ужин, а его яркий вкус порадует всю семью.
Быстрая лапша рамэн с брокколи и кусочками говядины
Использование правильного типа рамен и тонкая нарезка говядины делают данный рецепт быстрым и удобным для тех, кто не располагает много времени. Важно не пережарить мясо, чтобы оно осталось сочным.
Чтобы добиться насыщенного вкуса, рекомендуется предварительно замариновать говядину в соевом соусе с небольшим количеством имбиря и чеснока за 15-20 минут. Это сделает мясо более мягким и ароматным. Для дополнительной питательной ценности можно добавить к брокколи немного моркови или сладкого перца.
Для приготовления используйте горячий бульон или воду, чтобы лапша сварилась быстро и равномерно. Также не забывайте следить за уровнем соли в бульоне, чтобы блюдо не получилось пересоленным.
Рапокки: острая лапша с рисовыми клёцками
Токпокки — острые рисовые лепешки, популярная уличная еда в Южной Корее. В этот рецепт добавлена лапша рамен, что обеспечивает его более сытным и современным видом — обновленная версия традиционной корейской закуски.
Куриные пальчики по-японски
Добавьте азиатскую изюминку к куриным пальцам, покрыв их панировкой из лапши рамен и подавая с ананасовым соусом терияки.
Для приготовления используйте тонкие полоски куриного филе, обмакните их в взбитое яйцо, а затем обваляйте в смеси измельченной лапши рамен и специй. Обжарьте пальчики на растительном масле до золотистой корочки. В качестве гарнира можно подать свежие овощи и рис, а также украсить блюдо зеленью и кусочками ананаса для более насыщенного вкуса.
Фриттата с лапшой рамэн
Приготовьте азиатский омлет, используя уже готовую лапшу рамен, куриный фарш, нашинкованную капусту и морковь, а также яйца — получится сытное и ароматное блюдо.
Суп рамен с тушеной свининой
Этот рецепт требует времени, однако результат точно оправдает ожидания. Куриные крылышки, тушеная свинина и бекон создают насыщенный, богатый вкус блюда.
Вкусный ужин из лапши быстрого приготовления
У пряного рамена от Клэр есть все необходимые компоненты. Он обогащен имбирем, чесноком и беконом, а дополнительно в нем присутствуют рамен, яйца всмятку и карамелизированная свинина.
Пицца из лапши по-азиатски
Эта закуска с хрустящей основой на основе лапши, напоминающей японский окономияки, наполнена разнообразными вкусами: сладкими, солеными, сливочными, острыми и умами — сочетание блюд рамен и японских лепешек.
Чтобы приготовить такую пиццу, обычно используют варёную или жареную лапшу, которую формируют в основу и запекают до хрустящей корочки. В качестве начинки можно добавлять разные ингредиенты: тонко нарезанное мясо, морепродукты, овощи, сыры и соусы, например, соевый или устричный. Перед запеканием пищу украшают зеленью, кунжутом или острым перцем для усиления вкуса. Такой необычный рецепт отлично подходит для тех, кто хочет попробовать сочетание азиатских вкусов и итальянской пиццы, а также — это отличный вариант для быстрого и сытного перекуса или праздничного блюда.
Пудинг из лапши с бананами и кокосом
Этот оригинальный десертный рецепт включает запеканку из лапши рамен, бананов, кокоса и миндаля — простое и необычное блюдо для сладкого стола.
Пирог из лапши быстрого приготовления
Этот быстрый гарнир готовится менее чем за 20 минут. Перед подачей украсьте его зеленым луком и кинзой, чтобы придать яркости и свежести.
Лапша быстрого приготовления с фрикадельками
Вариация традиционного спагетти с фрикадельками: замените пасту на лапшу рамен для нового вкуса и текстуры.
Рыбные тако с салатом из капусты, чайота и быстрой лапши
Дробленная сухая лапша рамен добавит хрустящую текстуру салату из нашинкованных овощей, что отлично подойдет к тако с нежной рыбой. В качестве альтернативы можете использовать чаяот — южноамериканский овощ, или его замену — цуккини или любой летний тыквенный сорт.
Суп Рамэн с кимчи и беконом
Это насыщенный блюдо с богатым бульоном из курицы и бекона, с добавлением имбиря и зеленого лука, отлично сочетается с кимчи и лапшой.
Быстрая лапша Рамэн с капустой бок-чой и фаршем
В этом белковом рамене собраны полезные овощи и освежающие специи. Не забудьте про перец фресно — он добавит яркую остроту и завершит вкус блюда.
Быстрая лапша дан-дан
Эта упрощенная версия популярного китайского блюда на базе лапши рамен отлично подходит для быстрого приготовления. Традиционная зелень заменена маринованными огурцами, а сахар — рассолом, что делает рецепт более доступным.
Салат из капусты брокколи с лапшой по-азиатски
Используя готовый микс для салата из капусты и брокколи, а также сухую лапшу рамен, можно за 5 минут приготовить свежий летний салат. После настояния он приобретет насыщенный вкус за счет обмена ингредиентов.
